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玉米、米饭等熟食起霉也会产生黄曲霉毒素吗
疾病：提问于 2016-06-08 12:57 -
病情描述：
玉米、米饭等熟食起霉也会产生黄曲霉毒素吗
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回答1
这些食物起霉就是长了霉菌了是不可以服用的。黄曲霉素也就属于霉菌了吃了对身体是有一定伤害的。有黄曲霉毒素存在于土壤动植物各种坚果特别是花生和核桃中。玉米中是有黄曲霉毒素的建议注意发霉的玉米千万不要吃。
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