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不同条件下奶的储存期限是多久？
疾病：提问于 2024-10-21 16:29 -
病情描述：
奶的储存期限
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回答1
奶的储存期限受多种因素影响，包括奶的种类、储存温度、储存容器、加工方式、开封与否等。 1.奶的种类：母乳在室温下可保存约 4 小时，冷藏可保存 3 - 5 天，冷冻可保存 3 - 6 个月。牛奶根据杀菌方式不同，巴氏杀菌奶冷藏一般可保存 3 - 7 天，超高温灭菌奶常温可保存 3 - 6 个月。 2.储存温度：室温一般指 25℃左右，冷藏通常为 4℃左右，冷冻则在 -18℃以下。温度越低，奶的保存时间越长。 3.储存容器：密封良好且无菌的容器能延长奶的储存期限。玻璃容器、无菌塑料容器较适宜。 4.加工方式：经过高温杀菌、无菌处理等加工的奶储存期限相对较长。 5.开封与否：未开封的奶保存时间长，开封后的奶容易受细菌污染，应尽快饮用。比如开封后的巴氏杀菌奶需在 1 - 2 天内喝完。 总之，为了保证奶的质量和安全，应根据奶的种类和实际情况选择合适的储存方式，并在规定期限内饮用。
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回答2
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