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宝宝喝排骨汤选哪种排骨比较好？
疾病：提问于 2024-10-10 18:09 -
病情描述：
宝宝要喝排骨汤的话什么排骨好呢？
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回答1
给宝宝做排骨汤，以下几种排骨较为适合：新鲜度高、肉质细嫩、骨头较小、骨胶原丰富、无激素残留的排骨。 1.新鲜度高：新鲜的排骨色泽红润，肉质有弹性，无异味，能保证汤的鲜美和营养。 2.肉质细嫩：如猪小排，其肉质相对更嫩，容易炖煮，宝宝食用更易消化。 3.骨头较小：较小的骨头在炖煮过程中能释放更多营养，且食用时不易卡喉。 4.骨胶原丰富：能为宝宝的生长发育提供必要的营养成分。 5.无激素残留：选择正规渠道的排骨，确保无激素残留，对宝宝健康更有益。 总之，为宝宝挑选排骨时要综合考虑以上因素，以保证宝宝能喝到营养又安全的排骨汤。
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- 邢学法 主治医师 外科 冠县辛集中心卫生院 (一级)
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