艾叶煮鹅蛋,可以结合这两者的功效,而且艾叶也可以去除鹅蛋的一种腥味。我们也知道,鹅蛋和鸡蛋不一样的是,它的维生素很丰富,特别是蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,这些维生素也是人体所必须的维生素。艾叶是可以去热去湿的,而鹅蛋也是可以辅助人体清湿毒的,所以吃艾叶煮鹅蛋也有一定可能可以去除,但是因为艾叶也算是一种中药草,也是要看人的体质来吃。如果你是那种经常手心发热,那就不适合吃艾叶煮鹅蛋。所以孕妇要吃,那就要认真咨询一下医生。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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