食物过敏和不耐受的检查方法包括皮试、排除饮食法、血液检测、粪便检测、激发试验等。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。
1.皮试:通过在皮肤表面进行过敏原测试,判断是否对某种食物过敏。
2.排除饮食法:暂时避免可疑食物,观察症状是否改善,以确定不耐受情况。
3.血液检测:检测血液中特异性抗体水平,辅助诊断食物过敏。
4.粪便检测:分析肠道菌群和代谢产物,了解食物对肠道的影响。
5.激发试验:在严格监控下摄入可疑食物,观察身体反应。
综合运用这些检查方法,有助于准确诊断食物过敏和不耐受,为后续治疗提供依据。