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胆盐的定义和作用是什么？
疾病：提问于 2024-09-17 16:53 -
病情描述：
胆盐是什么？
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回答1
胆盐是胆汁中的重要成分，具有乳化脂肪、促进脂肪消化吸收、协助脂溶性维生素吸收等作用。它在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用。 1.乳化脂肪：胆盐能将大颗粒的脂肪乳化为小颗粒，增加脂肪与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化。 2.促进吸收：有助于脂溶性维生素 A、D、E、K 的吸收，保障人体对这些维生素的摄取和利用。 3.利胆作用：胆盐可以刺激肝细胞分泌胆汁，维持胆汁的正常分泌和排泄。 4.调节肠道菌群：对肠道内的微生物群落平衡起到一定的调节作用。 5.维持胆固醇平衡：参与胆固醇的代谢，防止胆固醇在体内过度积累。 总之，胆盐在人体的消化、吸收和代谢等过程中都具有重要意义，其正常的功能对于维持身体健康至关重要。
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