酸奶是人们日常生活中非常常见的饮品，深受人们的喜爱。近日，日本北海道大学研究小组，在《欧洲临床营养学杂志》上发表了一项研究报告，报告显示，传统发酵乳中的乳酸菌YRC3780菌株，能够起到降低血压的作用。
美国缅因大学和南澳大学也做过一项研究，研究显示，喝酸奶能够帮助老年人降低血压。
还有一篇发表在《国际乳制品杂志》的文章，它研究显示，如果是血压正常的人喝酸奶，并不会产生特别明显的降压作用，反而血压高的人喝酸奶降血压的作用比较明显。
酸奶真有那么多神奇功效吗？
酸奶在很多人眼里，有着很多功效，包括减肥、美容、长寿等等。之所以有这样的认识，是因为他们觉得酸奶当中有乳酸菌，乳酸菌对人体有好处。
俄国著名科学家梅契尼柯夫，在1907年出版的书中提出，衰老是由肠道腐败菌引起的，而乳酸菌能改变肠道菌群，从而延缓衰老，起到益寿的作用。当然，他仅仅是提出这个理论，并没有肯定长寿是喝酸奶的作用，然而很多商家就把这个用来炒作，描绘出酸奶有很多神奇的功效。
比方说喝酸奶能减肥，喝酸奶能美容，喝酸奶能长寿，这都是夸大后的功效。一方面我们不能否认酸奶的用处，另一方面我们不能受到这些夸大功效的蛊惑，要正确看待酸奶。
酸奶有哪些好处？
酸奶是一种有益健康的饮品，了解酸奶的好处，能够帮助人们更好的认识酸奶。
1、酸奶可以预防骨质疏松
酸奶和牛奶的营养价值是差不多的，含钙量都特别的丰富。而且酸奶、牛奶当中的钙是人体容易吸收的钙，经常喝酸奶，有补钙的功效。并且有些酸奶当中维生素D含量丰富，能够促进钙的吸收，起到预防骨质疏松的作用。
2、降低血压
研究报告显示，喝酸奶有降低血压的功效，有预防高血压的作用。经常喝酸奶的人比不喝酸奶的人，在高血压的发病率上能够降低50%。
3、提高人体免疫力
酸奶对人体的免疫力有着提高的作用，因为其中含有大量的活性菌，可以改善乳糖不耐受的问题，还能够改善肠道环境，从而提高机体免疫力。
4、控制食欲
华盛顿大学曾经进行过一项研究，发现酸奶能够有效控制人的食欲，喝过酸奶的人，饱腹感强烈，进食欲望减少。
5、降低压力
如果在生活中面临着非常大的压力，不妨喝上一杯酸奶，能够有效地缓解负面情绪，减轻压力。
喝酸奶时要注意哪些事项？
喝酸奶虽然对身体健康有好处，但是在喝酸奶的时候要注意一些事项，否则，会影响到健康。
1、并不是所有人都是适合喝酸奶的
有些人觉得酸奶老少皆宜，实际上酸奶并不适合每一个人，有些人是不适合喝酸奶的。一岁以下的小宝宝不适宜喝酸奶，有糖尿病的人，有胆囊炎和胰腺炎的人，不能喝含糖的全脂酸奶。
2、想要减肥，要正确地选择酸奶
根据研究指出酸奶有抑制食欲的作用，这是因为酸奶当中含有活性乳酸菌，而它能够促进肠胃的蠕动，对便秘有良好的的作用，从而对减肥产生帮助。但是在减肥期间要选择脱脂酸奶，毕竟酸奶本身也是有热量的。
3、要控制好喝酸奶的量
有些人把酸奶当水喝，每天喝很多酸奶，这是不恰当的一种做法。喝酸奶不是越多越好的，喝过多的酸奶，摄入过多的热量，很容易变得肥胖。
4、酸奶不要加热
喝酸奶的时候不要把酸奶加热，加热之后活性菌无法保留，酸奶的营养价值会大大降低。酸奶要冷藏保存，如果觉得冰冷，可以放置在常温下，过段时间再喝。
酸奶有非常多的好处，不仅能够减轻压力，还能控制血压。虽然酸奶有好处，但是不能夸大，运用辩证的眼光看待酸奶，用正确的方法来喝酸奶，只有这样才能让身体越来越健康。
