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误区:保质期短的牛奶更有营养?

转载 来源: 今日辟谣 2024/10/23 14:44:08 举报/反馈

真相:保质期短的牛奶通常是指经过巴氏杀菌等工序制得的牛奶产品,保质期一般为2至7天,需要冷藏保存。而保质期长的牛奶,一般指的是常温奶,是通过瞬时高温灭菌处理并采用无菌包装技术,使产品处于无菌状态并隔绝外部微生物的进入,可以在常温下保存1至6个月,甚至更长时间。从营养角度来说,不同保质期的牛奶差别并不大。

(来源:“健康中国”微信公众号)

(责编:家医在线 )

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