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甜蜜无负担,山梨糖醇带你开启健康新篇章!

2024-03-20 19:27:51 举报/反馈

经常有患者来问:“医生,我喜欢吃甜食,但又怕长胖,有没有什么好办法呢?”别急,今天我们就来聊聊一种既能满足口腹之欲又能保持健康的好东西——山梨糖醇。

山梨糖醇是什么?

山梨糖醇,又称甘露醇,是一种天然的甜味剂,广泛存在于各种水果和蔬菜中。它的甜度约为蔗糖的一半,但热量却只有蔗糖的60%左右,因此成为许多减肥人士和糖尿病患者的新宠。

减肥控糖要认识的几种代糖

1、赤藓糖醇:一种天然存在的低热量甜味剂,常用于无糖口香糖和糖果中。

2、木糖醇:同样来源于自然界的甜味剂,可用于烘焙食品和口香糖中。

3、甜菊糖:从甜叶菊中提取的天然甜味剂,零热量,广泛应用于饮料和糕点中。

4、阿斯巴甜:人工合成的甜味剂,甜度极高,但需注意摄入量。

如何使用山梨糖醇?

1、替代蔗糖:在烹饪或烘焙时,可以用山梨糖醇替代部分或全部蔗糖,降低热量摄入。

2、制作饮品:将山梨糖醇加入茶或咖啡中,增添一丝甜味而不增加热量。

3、制作甜点:尝试用山梨糖醇制作冰淇淋、蛋糕等甜点,享受美味的同时保持健康。

山梨糖醇的注意事项

1、适量食用:尽管山梨糖醇热量较低,但仍需适量食用,以免过量摄入糖分。

2、注意反应:部分人可能对山梨糖醇不耐受,可能会出现腹泻、腹胀等不适症状。如有不适,请减少摄入量或停止食用。

3、储存方法:请将山梨糖醇存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温。

最后提醒大家,追求健康并不意味着要放弃美食的乐趣。选择适合自己的代糖产品,让甜蜜与健康并存吧!

本文指导医生:
于永超

于永超 主治医师

中日友好医院营养科

擅长疾病:糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血压、冠心病、...[详细]

(责编:家医羊羊 )
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