糖友饮食宝典：一日三餐，稳糖不发愁！

前几天门诊，我遇到了一位可爱的糖友老李。他一脸愁容地告诉我：“医生，我得了糖尿病，不知道该吃什么了，生怕吃错东西血糖就飙升。”听到这里，我忍不住笑了出来，告诉老李：“别担心，今天我就给你量身定制一份糖尿病人一日三餐表，让你吃得开心，血糖稳稳哒。”

一、糖友饮食三大纪律

避免高糖食物：糖果、巧克力、甜饮料，这些高糖食品是糖友的“天敌”。想吃甜食时，不妨试试水果或者低糖无糖的零食哦！

控制碳水化合物摄入：米饭、面条、土豆等碳水化合物是血糖升高的“元凶”。建议每餐控制在一小碗，搭配蔬菜和蛋白质食物，让血糖更稳定。

增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果和全谷类食物，这些食物中的膳食纤维有助于减缓食物消化速度，降低血糖波动。

二、一日三餐推荐

早餐：燕麦粥（少量燕麦片）+鸡蛋（一个）+牛奶（一杯）+少量坚果（如核桃、杏仁）

午餐：瘦肉（如鸡胸肉、瘦牛肉）+蔬菜（如西兰花、胡萝卜）+少量糙米饭（一拳大小）

晚餐：鱼类（如鲈鱼、鳕鱼）+豆腐（一块）+大量蔬菜（如菠菜、花菜）+少量全麦面包（一片）

三、注意事项

定时定量：尽量保持每天三餐时间固定，餐量适中，避免暴饮暴食。

饮食均衡：每餐都要有蔬菜、蛋白质和碳水化合物，保持营养均衡。

细嚼慢咽：慢慢品味食物，让身体充分感受饱足感，避免过量进食。

随身携带零食：外出时，可以准备一些低糖、高纤维的零食，如水果、坚果等，以防低血糖发生。

最后，我要告诉老李和所有糖友们：饮食是糖尿病管理的重要一环，但也不是洪水猛兽。只要我们遵循科学的饮食原则，合理搭配食物，就能在享受美食的同时，保持血糖稳定。