芭乐果怎么吃？正确吃法大公开

芭乐果以其独特的香甜与清新口感，赢得了大家的喜爱。芭乐果中含有维生素C、膳食纤维及多种矿物质，对人体健康大有裨益。然而，你知道芭乐果应该怎么吃吗？

一、芭乐果的正确吃法

首先应选择表皮色泽鲜艳、无破损的芭乐果。其次，将芭乐果洗净后，可以直接食用，也可以根据个人口味选择切片或切块食用。芭乐果的口感清脆，果肉微甜带酸，种子通常较硬，可根据个人喜好选择食用或去除。

二、芭乐果的创意吃法

1、芭乐果沙拉：将芭乐果、苹果、香蕉等水果切块，加入适量的酸奶或蜂蜜调味，搅拌均匀后食用，口感清爽又营养。

2、芭乐果汁：将芭乐果切块后放入榨汁机中，加入适量的清水或牛奶，榨出果汁后过滤掉果渣，加入蜂蜜或柠檬汁调味即可。

3、芭乐果冰淇淋：将芭乐果果肉捣碎后与冰淇淋混合，制作成芭乐果口味的冰淇淋，既美味又健康。

三、芭乐果的选购与准备

1、选购技巧：

颜色：选择表皮色泽鲜艳、无破损的芭乐果。一般来说，颜色偏红的芭乐果成熟度更高，口感更甜。

重量：挑选时，可以轻轻摇晃芭乐果，如果感觉里面有水分晃动，说明果肉饱满，新鲜度高。

2、准备步骤：

清洗：将芭乐果放入清水中浸泡5分钟，然后用流动的清水冲洗干净。

切片：用水果刀将芭乐果横切成两半，再根据个人喜好切成块状或片状。

四、芭乐果的营养与功效

1、营养成分：芭乐果富含维生素C、维生素A、钾和纤维素等营养成分，每100克芭乐果中含有约228毫克的维生素C，比橙子还要高。

2、健康功效：抗氧化、抗炎、降低血糖和胆固醇，还有助于促进消化和预防便秘。

掌握正确的吃法，不仅能够让我们更好地享受芭乐果，还能最大化地保留和吸收其丰富的营养价值。