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进来了解黄瓜籽的健康秘密~

2024-03-14 11:56:14 举报/反馈

黄瓜籽是现在市场上热销的一种食材,它是以黄瓜种子为主要原料,经过烘培研磨以后,得到的褐色粉末状物质,市面上常见的是黄瓜籽粉。黄瓜籽的功效很多,我们一起来了解一下。

1.黄瓜籽的丰富营养与作用

维生素C强化:每100克黄瓜籽含有约20毫克维生素C(相当于每日推荐摄入量的22%),这种抗氧化剂有助于增强抵抗力,对抗自由基。

钙质补充:黄瓜籽是钙的良好来源,每100克含有约97毫克钙,有助于骨骼和牙齿的健康维护。

纤维助力消化:黄瓜籽的纤维含量较高,每100克提供约1.3克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

2.黄瓜籽的健康效益

心脏保护:黄瓜籽的钾含量也值得一提,每100克含有约22毫克钾,有助于维持心脏的正常收缩和舒张,降低心脏病风险。

利尿消肿:民间常用黄瓜籽来缓解水肿,因其可能具有温和的利尿作用。

美肌良方:黄瓜籽中的抗氧化成分有助于抵抗皮肤老化,保持肌肤弹性。

3.黄瓜籽食用方法推荐

冲服黄瓜籽粉

可以在喝牛奶,豆浆,或者开水时,掺入一小勺黄瓜籽粉冲服,可以适量加入蜂蜜,红糖等。早餐食用利于吸收,晚餐后食用有助睡眠,清凉败火,促进钙的吸收。

黄瓜籽粉粥

小米煮粥,待粥快熟之时,在粥中放入适量黄瓜籽粉,混匀后煮10分钟左右。即可出锅。消食开胃,清香消暑。祛痰止咳,补钙强身。

了解了黄瓜籽的这些秘密,你是否想要尝试将它纳入日常饮食中呢?分享你的黄瓜籽食用体验,或是你对黄瓜籽的疑问,让我们一起探讨健康生活的点滴。期待你的参与和反馈。

本文指导医生:
于永超

于永超 主治医师

中日友好医院营养科

擅长疾病:糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血压、冠心病、...[详细]

(责编:家医在线 )
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