枸杞既能泡茶又能入菜,还能当零食吃,不过,你知道一天吃多少粒枸杞最好吗?别急,下面就让我带你进入枸杞的世界,一起解锁枸杞的正确打开方式!
首先,我们来个小科普。枸杞子含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钙铁等微量元素,还有抗衰老的好东西——多糖和氨基酸,简直就是个小营养库。但是要适量。
一天吃多少粒枸杞最科学呢?专家建议,一般成年人每天食用15-30克为宜,大概是一把左右。可以从少量开始,比如每天10克,然后根据自己的感觉慢慢增加。记过量食用可能会导致身体不适,比如上火、腹泻等问题。
食用小妙招:
枸杞泡水:最简单的方法就是抓一小把枸杞,扔进水杯里,用热水一泡,静置几分钟后饮用。这样既能补充水分,又能享受枸杞的甘甜。
枸杞炖汤:煮汤的时候,加入一小把枸杞,不仅能增加汤的营养价值,还能让汤的颜色更加诱人。
枸杞拌菜:凉拌菜时撒上一些枸杞,既能点缀色彩,又能增添风味,健康又美味。
枸杞做糕点:烘焙时可以加入一些枸杞,做出的糕点既好看又好吃,还特别有营养。
食用枸杞也注意事项:
枸杞虽然好,但不适合所有人群。比如患有炎症、感冒发烧、脾胃虚弱的人要少吃或不吃。
孕妇和小孩在食用前最好咨询医生的意见。
枸杞不宜与茶同食,因为茶叶中的鞣酸会影响枸杞中营养成分的吸收。
最后,我想说的是,枸杞虽好,但不要把它当作万能药。
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