肝硬化并发感染时患者会出现全身营养代谢异常的情况，必须要给予一定的营养支持，这样才能够让身体恢复正常细胞的免疫系统，同时也有利于肝细胞的再生及修复。
肝硬化并发肝癌如何饮食？
1、要补充充足的蛋白质
肝癌和肝硬化患者身体中的蛋白质合成会减少，应该适当的摄入优质蛋白质的食物，每天至少要摄入120克，不妨交替选择豆制品、瘦肉类，蛋类鱼类等，晚期患者要根据自己的病情来调整饮食，如果出现血氨升高的问题，蛋白质应该限制在每天40克左右，防止出现肝性脑病。
2、要限制水钠的摄入
对于成年人每天吃盐量不能超过6克，身体水肿或者肝腹水每天吃盐量控制在三克，在烹调食物的时候应该以细软容易消化为主，采取少量多餐的原则，避免吃油炸煎的食物，避免吸烟喝酒，不然会加重病情。
3、要适当的补充碳水化合物
为身体补充足够的碳水化合物，就能够减少对蛋白质的消耗，从而减轻了肝脏负担，碳水化合物也能够维持肝脏糖原的含量，直接作用于肝细胞增生，保护了肝脏。每天的饮食里面至少要保证有400克的供糖量，可以采取少量多次的原则。如果患者进食比较差的话，可以在医生的指导下静脉补充葡萄糖。
4、要提供充足的维生素
维生素在肝脏里面储存、代谢和吸收，在蔬菜以及水果里面含有大量的维生素，每天至少要保证有700克的维生素，尤其是维生素e具有保护肝脏的功效。
5、适量的补充脂肪
每天脂肪量不能超过50克，尤其是油脂不能超过20克，如果过多摄入的话会增加肝脏的负担。不能完全禁止脂肪，不然会影响到身体对维生素e维生素k维生素d的吸收。
温馨提示
对于肝癌患者要全面的为身体摄入营养，但是要控制高脂肪高热量的摄入。除了要注意饮食之外要规律生活，做到早睡早起，避免熬夜，要保证有充足的睡眠，养成定时拉大便的好习惯。及时消除不良的情绪，要有能够战胜疾病的信心，积极的配合医生治疗，定期的去医院做复诊，一旦发现异常就要治疗。不能让情绪过于激动，平和的心态来面对疾病。
