蛋白质过敏的孩子怎么保证营养？

家庭医生在线：对于牛奶蛋白过敏的孩子只能喂母乳吗？

曾华松：现在妈妈们不太喜欢喂母乳，觉得身体、身材有影响。实际上还是不太正确的观点，小孩子应该是吃母乳，因为母乳当中很多有用营养成分特别是免疫成分在里面，帮助小孩增加抵抗力。所以要提倡吃母乳。牛奶因为有异性的抗原，它有抗原成分，过敏首先是被抗原刺激以后，第一次它不反应，第二次第三次它就反应越来越重。所以牛奶蛋白过敏的情况越来越多，所以现在牛奶蛋白过敏治疗也是要用特殊的抗过敏的牛奶，也分几个级别。吃特殊牛奶的过程也是脱敏过程，要及时找医生看，然后让专科医生给你指导。

家庭医生在线：对于蛋白质过敏的孩子怎么保证营养？

曾华松：小孩子蛋白质过敏特别是婴幼儿的牛奶蛋白过敏很普遍，这种情况不能说蛋白过敏就不吃蛋白。小孩生长发育蛋白质是非常重要的营养成分。现在必须要给他相应的不过敏的蛋白，有专门不过敏的牛奶。一个是游离氨基酸，通过特殊的技术把里面的过敏源去掉了。再是深度水解，通过水解的部分，去掉绝大多数过敏源。还有第三个是部分水解，它的水解蛋白没有完全那么多。最后到正常牛奶这样给他吃特殊牛奶的过程中，也给他脱敏治疗。当然其他的蛋白质也要根据小孩的生长发育，给予相应的补助补充，到了不同年龄阶段要给不同的饮食，这个里面有专门的儿童保健科、过敏免疫科、营养科、消化科等等不同的专科医生也会指导家长们进行这方面的饮食指导。

广州市妇女儿童医疗中心 过敏免疫风湿病科主任 曾华松