家庭医生在线：少吃多餐，细嚼慢咽真的可以帮助养胃吗？
杨洁教授：如果说肠胃好的人，一口饭或者是馒头，白馒头在口里面嚼一嚼，就已经感觉有点甜味了，因为它在口腔里面就已经开始有最初的消化了，有唾液淀粉酶然后参加消化，牙齿把它磨碎了以后，初步的消化，所以嚼细了以后它对肠胃的负担就会小一点。然后吃下去以后那在胃腔里面，也是胃的研磨还有一些消化液的作用，到小肠才是我们的吸收的地方，最主要是在小肠的吸收，如果我们在上面这些在前面就把它磨细了，然后变成食蘼，在小肠的吸收就会很好。
家庭医生在线：胃如果不注意保养，除了产生胃病，对人体还有哪些伤害？
杨洁教授：最明显的胃不和则卧不安，我们很早就有讲的，胃不舒服的时候睡觉也不好。那当然胃不好所有的营养物质都吸收不好，消化吸收不好，那大便也不好，肚子也胀，那整个人的精神状态不好了。晚上睡眠这些影响，那进一步的营养跟不上，想怀孕生小孩甚至其他的一切，肾是先天之本，脾胃是后天之本，所有的营养都是要通过肠胃来吸收的，所以我们门诊的病人把肠胃调好了，睡眠也好了，月经也好了，生二胎都有。
家庭医生在线：在喝水方面，应该是饭前喝水还是饭后喝水对胃比较好？
杨洁教授：饭前是适当就像喝汤，也是一样少量的，喝了以后可以促进一下消化液的分泌。但是喝太多了以后冲淡了胃液，影响消化。饭后也是不能够喝过多的水，已经吃饱了然后再喝，灌得肚子胀胀的，那肯定不是很合适了。那饭后适当的喝一两口漱漱口，把这些残留的食物冲掉这些是可以的。
