狮王的健康私房菜之帮助减少内脏脂肪系列(二)
炎炎夏日,望着那一身性感的泳衣,再看了一眼肚子上的那一圈脂肪。默默地叹了一口气:“肚子呀肚子,我该拿你怎么办?”管不住嘴,脂肪总是减不下来,怎么办?别担心,有办法!狮王的健康私房菜,好吃之余还能让更你苗条!为了阳光、沙滩、海浪的你赶紧GET吧!本期料理营养丰富,色相诱人,让你大饱口福。
素烤鳗鱼
用豆腐和半平鱼肉代替高卡路里的烤鳗鱼,变成健康的素烤鳗鱼,素烤鳗鱼的甜辣汁更是绝妙。
1人份:202kcal
烹饪时间:20~30分
原材料(2人份)
老豆腐——————————————————————200g
半平鱼肉——————————————————— ——50ga
淀粉———————————————————————1大勺
盐————————————————————————一小撮
色拉油——————————————————————1大勺
烤紫菜(整张)——————————————————1张(适量)
辣椒粉——————————————————————适量
混合调味料
酱油———————————————————————1大勺
料酒———————————————————————1大勺
白砂糖——————————————————————1小勺
做法
1 把老豆腐切成1.5cm的厚度,放进500W的微波炉里加热2分半钟,去掉水蒸气。然后一直放置到余热消除。
2 往自动食品加工机里加入①。淀粉。半平鱼肉。盐进行搅拌。※用研䬱也OK
3 把烤紫菜切成7×9cm的大块,一面轻轻裹上淀粉(大量),把②分成四等分放置在上面。外面裹上淀粉,用叉子画出纹路。
4 在煎锅上热油,把烤紫菜放在下面煎③,焦黄之后马上翻过来煎。加上混合调味料之后,马上熄火,按照个人喜好撒上辣椒粉。
※此菜谱源自日本
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