在生活中，有很多老年人在吃饭的时候喜欢吃得很饱，认为能多吃身体就会更加健康。其实这是一种错误的思想，老年人更应该控制饮食，吃得太过饱反而容易引发动脉硬化，这到底是怎么回事呢？
三餐吃太饱容易诱发动脉硬化吗？
据研究发现，中老年人在三餐如果都吃的过饱，那么身体摄入的总热量就会超过身体所需的热量，这样就会出现体内脂肪过剩，就容易出现血脂升高，诱发脑动脉硬化的出现。另外血脂升高还会会引起体内一种叫做钎维芽细胞生长因子的物质增加，这种物质能够使毛细血管内的细胞增生，造成动脉粥样硬化的出现。因此，在平时的饮食要注意不能吃的过多，过饱，避免动脉硬化的发生。
导致动脉硬化的原因有哪些？
一、高血压导致。长期的血压升高会冲击动脉壁引起动脉内膜机械性损伤，就会让血脂在在动脉壁上沉积，就会形成脂肪斑块并且造成动脉硬化狭窄。
二、高血脂导致。血液中脂肪量过多容易沉积在血管内壁形成斑块，造成动脉硬化。
三、糖尿病。糖尿病人的脂肪代谢容易出现问题，因为身体中脂肪的蛋白质在被血液运送时会产生变形，就容易让脂肪沉积在血管内壁形成脂肪斑块，就容易造成动脉硬化。
四、抽烟引发。香烟中的尼古丁以及一氧化碳等有害物质会损伤动脉内壁，而受伤的动脉内壁会卡住胆固醇，引起血小板堆积而形成脂肪斑块，诱发动脉硬化。同时，抽烟也会引起冠状动脉收缩痉挛，减少血流量。
五、缺少运动。运动可以增加体内高密度脂蛋白，有利于体内多余胆固醇的排出，就能避免过多的胆固醇沉积在体内。而且运动还可以增加血管弹性，降低血压，提高身体的抗病能力，所以平时缺乏运动的人是很容易出现动脉硬化，也容易出现疾病。
六、肥胖。肥胖的人心脏负荷容易加重，血脂肪不正常的机率也较高，因而粥状动脉硬化风险也比较高。肥胖的发生容易促发高血压、糖尿病、高血脂症等疾病的发生。
温馨提示，动脉硬化就如同水管硬化一样不利于血液的流通，一旦硬撑就容易让血管破裂，血管破裂就容易引发一系列的疾病。因此，做好动脉硬化的预防措施很重要，大家只有了解病因，才能知道怎么预防。