家庭医生在线:脾胃不好的人不能吃什么?
黄绍刚主任:脾胃功能不好的人,还是要针对不同的病情有所区别。就西医来讲,比如有溃疡的病人,我们绝对是不能吃酸辣太甜的(食物),这些都容易刺激胃酸分泌过多;第二个就是炎症性肠病的病人,我们主张不能吃那些发物,比如海鲜之类的这些都容易过敏等等的东西。
第三个从中医上原则来讲,也是要根据证候来讲的,总的来说就分为两大类,一个是脾虚,另一个是脾胃湿热,脾胃虚弱的病人就尽量少吃那些寒凉生冷的东西,而湿热的病人,尽量少吃那些煎炒的东西,所以总共是两个原则。
家庭医生在线:脾胃不好胃口不佳怎么改善?
黄绍刚主任:第一个脾胃不好,总的来说多半都是脾虚,或者有一些内湿引起的,所以饮食上主张第一个就是少吃多餐,就是我们老百姓讲的一口气吃不了一个胖子,所以还是要少吃多餐;第二个,(根据)我们临床观察,这部分病人很多都伴有一些胃下垂的患者,所以吃完饭之后不要剧烈的运动;第三个就是从饮食本身来讲,可以吃一些健脾、一些补气的食品,或者一些药品,经常喝一些小米粥养胃等等,(这些)都可以暖胃养胃的。
在基础上可以吃一些,刚才讲的一,北芪、党参、淮山,莲子、芡实,在这个基础上还可以加一些陈皮,或者加一些砂仁这些都是养脾胃的一些非常好的药食同源的产品,既可以煲粥,也可以熬粥,还有我们老百姓经常会用的一些花胶,猪肚,其实这些都是很好的养胃食品。
如果是虚寒的 ,可以在这个基础上加一些花胶、胡椒,加一些猪肚,这些都是很好的可以暖胃,又可以散寒(的食物)。
家庭医生在线:什么饮食有助于滋养脾胃?
黄绍刚主任:西医来讲就是肯定清淡,然后容易消化,然后营养丰富的一些食品,容易保护我们促进脾胃功能恢复(的食物)。特别是我们临床看到一些消化不良的,不管它是功能性,还是器质一些性,还有外科术后的病人,突出功能就是表现为一个脾胃功能受损,所以在这段期间,就不主张大补,我们要清补为主,所以不能吃大鱼大肉,要等到脾胃功能恢复之后才开始补。
所以在受损的时候,我们还是主张清补为原则,就是主张流质的或者半流质,容易消化的食品,第二个就吃一些刚才讲的中医的一些有助于行气消食的食品,一些药品,刚讲的一些陈皮、砂仁,在基础上再加一些北芪、党参,木香或者淮山、莲子,山药这些。