肝脏是我们人体最重要的器官之一，大家应该注重肝脏的保养，如果已经是患上了肝病的患者，更应该做好养肝护肝工作了。要怎样养肝护肝呢，护肝应该从饮食入手，一定要注意饮食禁忌，以免给肝脏造成更大的伤害。
那么肝病患者不能哪些食物呢？
1、油腻的食物：患上肝病之后肝脏受到了损伤，肝细胞肿胀破坏，就会导致胆汁在肝内淤积，从而就会引起胆汁的分泌减少，对脂肪的消化能力会下降，所以不能吃太过油腻的食物，不要吃高脂肪的食物。
2、过多蛋白质：如果吃太多的蛋白质，就会加重肝脏的负担，因为肝病患者本身消化功能就不怎么好，这时候还吃很多高蛋白的食物就会出现消化不良和腹胀等症状。
3、补品：盲目的进补，不仅不利于病情的好转，反而会加重肝脏的负担，而引起病情更加严重。吃太多补品会导致肝脏功能失调，就会打破平衡而影响病情的康复。
4、生姜：生姜中含有一种能够使肝细胞发生变性以及坏死和间质组织增生的成分，那么吃经常吃生姜的话就会导致肝功能下降，而且会导致病情更加恶化。
5、动物肝脏：动物肝脏内含有铜维护中区神经系统健康的一种金属元素，由于肝病患者的肝功能本身就不正常，不能正常地调节体内铜离子的平衡，过多的铜沉积在肝脏就会出现贫血的症状。
6、皮蛋：皮蛋含有丰富的蛋白质，分解之后就会产生大量的氨基酸，但是肝病患者经常吃皮蛋就会造成肝中毒和肝昏迷，甚至会引起脑水肿而死亡。
7、甲鱼：肝病患者的消化功能是比较弱的，吃了甲鱼之后很难吸收，就会导致食物在肠道中腐败，会引起腹胀和恶心呕吐以及消化不良等症状，病情严重还会引起肝昏迷，甚至会死亡。
8、喝酒：因为酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内就会转化为乙醛，会对肝脏造成直接的损害作用，而且会使肝细胞坏死，尤其是转氨酶升高的时候，更应该禁止喝酒。
肝病患者千万不能做哪些事情？
1、不能延误病情：如果是肝硬化患者，病情是相当严重了，会出现便中带血和腹胀以及手掌发红等症状，还会有黄疸和牙龈出血以及脾大等严重症状，这时候应该及时就诊，以免病情恶化，就会增加治疗难度。
2、不能服用刺激性药物：阿司匹林和一些抗生素以及激素的药物，都会对肠胃造成严重的刺激和伤害，会出现恶心呕吐等不适症状。
3、不能过度劳累：在平时一定要注意好好休养，不要太过劳累，不管是精神紧张还是体力消耗都会加重肝病的病情。
4、避免呕吐：因为呕吐的时候会导致胃收缩而牵动食管，很容易撕破曲张静脉引起大出血，所以出现了剧烈呕吐的现象时，应该立即服用止痛药。
5、避免咳嗽：咳嗽和打喷嚏都会振动整个胸腔和腹腔上部，有可能会导致出血症状，所以应该积极治疗咳嗽等原发病。