家庭医生在线：陈教授，贫血的患者一到冬天，症状就会加重，这主要是什么原因呢？
陈志雄(专家预约)教授：大家知道，我们的血液是供氧给我们身体的，我们血液充足时候，抗寒能力就好，一到冬天天气寒冷，更加需要我们血液充足，来温阳温暖我们的身体。如果血虚的病人本身血就不够，再加上冬天，天气寒冷了，所以他的身体更加觉得冷，不够暖，等于雪上加霜，就这个道理。
家庭医生在线：陈教授，哪些人容易贫血或血虚呢？
陈志雄教授：哪些病人容易出现血虚，或者出现贫血，这个不好说，因为跟人群是没有什么特别关系，关键是跟某一个人的情况是有关的。比如这个人本身的体质比较弱，或者患各种疾病的情况下，他的血液生化出现了障碍，使得他的血生长不够，这种人就容易出现贫血。
家庭医生在线：陈教授，贫血和血虚是一回事吗？
陈志雄教授：贫血是西医病名，我们的血不够正常标准，就叫贫血，比如说男性的血红蛋白在12g以下，女性的血红蛋白在11g以下，可以称为贫血，因为现在贫血的评价标准很多，但是在临床上大多数人用血红蛋白的量，来衡定这个贫血。贫血随着血红蛋白的不足，分轻度、中度、重度、极重度。
那么血虚是什么呢，血虚是中医的病名，也就说气血不足，血液血的不足，血的营养不够的情况下，我们把它称为血虚。一般临床上来讲，大多数的血虚都是贫血的，血是不够的。可是血虚有一点，中医血虚以症状诊断为依据，如果病人出现了脸色苍白，指甲苍白，容易头晕，稍微动一下觉得劳累，觉得气短，心跳更加明显，这种情况，我们中医把它称为血虚。
有些血虚病人，他的血色素还没掉到贫血范围，同样出现了上述血虚症状，也可以称为血虚。总的来讲，血虚的病人血是不够的，只不过不够的程度不同而已。
家庭医生在线：陈教授，血虚对身体有哪些危害？
陈志雄教授：血虚对身体的危害，应该是比较大的。大家知道，我们身体很关键要气血充沛，我们的血液够了以后，还需要我们的气，来推动它，来供养我们身体的所有部位，脏腑、四肢百骸。
如果血不够，血虚了，很自然供养不够。血液是身体很重要的东西，它能够温养身体，育养身体，提供身体的必要营养，如果它不够的话，我们的脏腑器官，人体机能就会下降。血虚表现出来是脸色苍白，指甲苍白，唇颊苍白，容易头晕，动一动的话更加头晕厉害，乏力、心跳、心悸，有时候会出现失眠、睡不着等等症状。总体来讲，血虚的话，我们人体的机体能力就下降了。
家庭医生在线：陈教授，对于贫血的人，可以吃些什么来补血呢？
陈志雄教授：血虚了该吃什么了，这是大家很关心的问题。所谓的中医血虚，它是在不同人身体上，这个人反应，他的感受，他的寒热温阳是不一样的，应该根据个体不同的人，来吃相关的补血药物。
一般来讲，补血的药物都是偏温的。这个病人，如果是虚寒比较明显，我们可以用补血药物，加上补气药物，如果阴虚，又有血虚不足的，我们在补血情况下，应该适当养阴，加点凉润的、养阴的东西，这样病人就不会上火了。
如果这个病人，表现出来有血虚，可是最近这段时间，他消化功能很不好，老是出现腹胀，胃胀、有痰、舌苔很厚，大便粘腻不爽，要补血的话，这时候就要谨慎。为什么呢，我刚才讲了，补血的中药大多数是温补的，同时它有滋腻的方面，比如说黄精、熟地这类药物，它是比较滋腻一点，若肠胃功能不好，肠胃里面湿浊内浊，胃气不和，在这个情况下，就不要大补补血药。
这样消化不好的血虚病人，先将肠胃功能调理后，再来补血，这样，第一，不会因为补血的药，影响了我们肠胃的吸收，另外，由于调整了肠胃功能以后，补血药物容易吸收，容易起效。一般来讲，如果血虚的病人，大多数吃的补药，吃点温和点的，比如说龙眼肉、首乌，枸杞子这些都是比较温补的补血药，可以煮肉汤喝也行，可以泡水喝也行。
如果有点阴虚，有点口干的，我们可以用最简单的办法，用枸杞子、西洋参来泡水喝，又方便又能补血，这样都是可以的。
家庭医生在线：陈教授，日常吃的食物里，哪些比较补血？
陈志雄教授：对，食物里面补血，讲起来，蔬菜，菠菜、香菇这些都有一定补血功能。补血更多的是肉类补血。中医讲究血肉有情之品，比如说动物类，肉类，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉，阿胶、胎盘，这些都是血肉有情之品，对补血当然是更好。
当然具体在哪一个人身上，吃哪一种肉类，也要注意，我举个例子，比如缺铁性贫血，是我们的铁不够，吃什么肉比较好，我们主张，多点吃牛肉，跟猪肝之类的，它富含铁质。有铁的元素在里面，这样吃下去以后，让身体吸收补充铁以后，缺铁性贫血能够得到比较好的改善。
家庭医生在线：陈教授，据说枸杞子、西洋参泡水可以补血，对于泡的水有要求吗？
陈志雄教授：没什么要求，方便就行，比如在上班又血虚，就用西洋参泡水喝。如果这个病人口干明显，用西洋参，如果这个人是气虚的，比较虚寒的，我们用高丽参，或者用中国的红参，也就吉林参或者辽宁参，来泡枸杞子，泡水来喝可以。
泡的时候，用普通的开水，热热的把它泡着，泡着自然出味，好像泡茶一样，慢慢地喝，代茶来喝，起到补气补血的做作用，也是一个非常好的保健方法。
家庭医生在线：陈教授，用药材泡酒养生的习惯由来已久，为什么要用酒来泡，而不是用其他方式来泡呢？
陈志雄教授：关于药酒的问题，在我们中医里面，是很悠久的，历代名中医，历代中医泡酒，都是在做。为什么么用酒，不用水来泡？因为药酒的话，基本上是两大作用，一个是用来温补，一个是用来祛风湿止痛驱寒。这样温补的话，跟祛风湿止痛驱寒，它必须性质是要温的，是要温的，酒是有温性的，而且通行血脉作用，所以用温性的，而不是用清水来泡相关的药物。相应的补药，跟酒的温性，温行血脉作用相得益彰。
另外，在酒里面泡药，那个药容易出味，药的有效成分，容易溶在酒里面，这样的话，这个酒除了温性，能够做气血的运行之外，又能够将药物泡出的成分，融合在一块，使得药酒的功效好了。
但是要注意一点，谁能喝药酒，谁不能喝药酒，喝什么样的药酒，一定要因人而异，比如说，这个病人肾虚不足，而且偏虚寒的，这个药里面，应该以补肾阳，壮肾经的药物来配伍泡药酒。反过来讲，这个病人寒湿很重，出现了关节疼痛，肢体疼痛，由于血虚、寒盛，寒邪盛所导致了寒邪凝滞，经脉关节疼痛的话，就应该选择驱寒、温寒、散寒的药物，再加上通行气血，跟祛风湿药物来泡。所以不同的人，要喝不同的药酒。
家庭医生在线：陈教授，如果要自己泡药酒的话，有什么讲究吗？
陈志雄教授：如果真的要泡药酒，为了自己身体，最好请一个有经验的大夫来帮你处方，用药之后如何配药，如何配酒。再有一点，泡药酒的酒，跟药物的分量，是要讲究的，一般来讲，我们酒的分量是药分量的5-7倍，少泡了不行，太多酒的话，味道就差了，因为它浓度稀了。所以泡酒问题上，也要讲究两者之间的配伍分量。
家庭医生在线：陈教授，酒泡药材，泡多长时间可以喝？
陈志雄教授：一般来讲，泡酒时间长，是没有问题的。大家知道，药材在酒里面，高浓度的酒，泡在里面药材是不会变质，只是它的味道更加悠长，逐步把那个味道溶解在药里面，所以药酒是不怕时间长。不怕时间长，长到10年，20年、30年，这个我也不主张。
泡的酒什么时候能喝？其实一般来说，泡两个月左右就能喝，有些人主张十几天，我觉得味道可能没出来，有些人说要泡半年才喝，也没必要，有两个月，它的味道可能就出来了，只不过后面的味道，会变得更加醇一点，就像我们的老年老酒一样，刚开始新出的酒也同样喝，好的酒放十年八年之后，喝得更加绵醇一点，不也好吗，就这个道理。
