霸王花煲猪展汤

材料：霸王花2两，猪展肉12两，，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。

做法

1、首先是将猪展肉原块用清水洗干净，然后将霸王花浸软洗净，再把蜜枣去核。

2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内，加清水，旺火烧滚，下猪展肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗左右，以盐调味。

功效：清热除痰、止咳。

淮山茯苓溪黄草汤

材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。

做法

将上述准备好的材料（淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利）全部都洗干净然后一起放入砂煲中，然后添加适量的清水煲开，再转为小火煲1小时即可饮用。

功效：清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀。

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