1、核桃

国外的饮食协会建议人们，每周最好吃两到三次核桃，特别是对于绝经期女性来说，适量的吃核桃更为重要。因为在核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质，这些物质等对心血管有着很好的保护作用，从而预防冠心病、中风、老年痴呆等疾病。

2、腰果

消除疲劳。腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退。腰果含有丰富的油脂，不仅可以润肠通便还有助于润肤美容。

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，但腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者，肥胖及过敏者也要慎用。

3、开心果

可以说开心果是心脏最好的“良师益友”，特别是开心果中所含有的单不饱和脂肪酸，它能降低胆固醇含量，减少心脏病。

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