家庭医生在线：不同种类的鸡蛋（如土鸡蛋、初生蛋、受精蛋）的营养价值与普通鸡蛋相比，有没有一些差别？
陈裕明教授：严格来讲，目前能够检测到的营养素，它和普通的鸡蛋是一样的，无论是土鸡蛋、初生蛋还是受精蛋，但是受精蛋含有受精卵，严格来讲从营养成分来讲，对人的营养并没有什么特别差异。
家庭医生在线：吃鸡蛋有哪些需要注意的，有哪些人是不适合吃鸡蛋的？
陈裕明教授：绝大部分人都适合吃鸡蛋，那么不适合吃的鸡蛋的，可能就是肾功能衰竭到了晚期，需要严格限制蛋白质的摄入，这个时候，可能就要限制鸡蛋的摄入，其他一般人群鸡蛋都是适合的。
