家庭医生在线：夏季用荷叶煲水喝对人体有什么好处？应该怎么煮？
范明主任中医师：荷叶也是一个我们清暑佳品，它也是一个很自然的食材，我们说荷叶具有清热消暑益气生津的效果，我们荷叶怎么弄呢，我们也有很多种做法，最简单就是说，荷叶用来冲茶这是最简单的，我们也可以用来荷叶煲粥，比如说我们用一两米，加5到10克干荷叶，鲜荷叶就适当多一点，用来煲粥我们一般煲5-10分钟，也就很好了，冲茶也能像花茶一样，荷叶荷花它们的干品，都可以用来冲茶饮的。
家庭医生在线：夏季用西瓜翠衣煲水喝对人体有什么好处？应该怎么煮？
范明主任中医师：西瓜翠衣也是一个清热消暑的，它跟西瓜是一样的，我们中医有很著名的方剂叫，清暑益气汤里面就用到了西瓜翠衣，而且它糖分不高，对老人小孩都是合适的，它可以煲水其实也可以用来做菜的，如果煮的话，我们一般用水煮几分钟就可以了，可以喝汤，就那个翠衣本身可以吃的，西瓜翠衣做菜的话，我们常规就是说，把瓜瓤起干净以后，把表面的绿色翠衣给起掉，然后切成小条，接下来做法就有很多种，你可以用蜂蜜淋在翠衣条上，然后蒸十五分钟，这是翠衣蜜饯这是一种，第二种就是清炒都是可以的。
