炎炎夏日，空调与冷饮成为人们的最爱。可是长时期吹空调或爱吃冷饮冷食却容易让身体湿气过重，这对身体健康是很不利的。那么，夏日如何科学解暑呢？其实，科学的饮食也能有有效的解暑哦，夏季有哪些日常必备解暑食物呢？下面家庭医生在线熏蒸理疗频道就来为大家介绍一下。
夏季解暑饮食5原则
1、少食多餐
需要消化的食物越多，体温上升得越快，因此一到夏天，人们常常觉得没有胃口，吃不下饭。但是即使少吃一点，一日三餐也一定要保证。如果实在胃口不好的话，可以采用少食多餐的方法，听从身体的需求，不要饿着肚子也不要吃得太饱。
2、多喝水，忌饮酒
水是人体的重要组成部分，降温解暑自然也要从饮水开始。在炎热的夏天，人体为了保持稳定的体温会比其它季节需要更多的水分。为此，医生建议，每人每天应至少饮用1、5至2升的温水。另外，由于酒精具有脱水的作用，饮酒会加速人体水分的流失，因此在夏天绝不可贪杯。
3、少吃利尿饮食
由于夏季人体需要保持充足的水分，因此我们应该少吃具有利尿作用的饮食。在饮品方面，要少喝咖啡、红茶、汽水；在水果和蔬菜方面，要少食用芒果、西葫芦及芦笋。
4、多吃含水量高的蔬果
除了饮水之外，多吃含水量高的蔬果也能帮助人体补水。在水果中，可以多吃西瓜、草莓、桃子、甜瓜和苹果；在蔬菜中，可以多吃黄瓜、西红柿、莴苣、芹菜、菠菜、薄荷。在食用时，最好将这些蔬果做成沙拉或打成果汁，尽可能地保留更多的水分，补水效果也就更好。
5、吃辣后要多饮水
许多人到了夏季会偏爱辛辣食物，这种饮食习惯有理可循。辣椒会加速体温的升高，人体会分泌更多的汗液，这些汗液在蒸发时会吸收皮肤表面的热量，所以会给人带来凉爽的感觉。然而出汗只是人体皮肤降温的方式，辣椒反而会给人体内部带来比高温更多的热量，因此在吃了辛辣食物之后一定要多喝水，帮助身体降温。
夏季解暑消暑必备8种食物
1、西瓜
西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助食治疗。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。
2、绿豆
绿豆中写信蛋白质、磷脂，均有兴奋神经增进食欲的功能，非常适合夏季食用。绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等证，对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量饮服绿豆，均有解救作用。
3、黄瓜
黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。据《本草纲目》中记载，苏瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效，是适合夏季食用的蔬菜之一。黄瓜当水果生吃，不宜过多。脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜。
4、冬瓜
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
5、苦瓜
俗话说得好“天热食苦，胜似进补”。苦味蔬菜中，首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分，胡消暑清热，明目解毒的作用。苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法，淡淡苦味中带有清香，别有一番风味，是夏季大众喜欢的蔬菜。
6、绿茶
天气炎热出汗多，绿茶中富有成效含苞欲放钾，既能补水，又能补充出汗丢失的钾。应该一天分数次饮用，这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶，不寒不热同时能起到去火解热，恢复津液的作用，适合女性和胃寒的人饮用。
7、茄子
《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用。
8、丝瓜
丝瓜清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
孕妇夏季解暑的方法
在妊娠期，孕妇由于新陈代谢旺盛，产热本就比常人多，体温约升高0、5℃，因此，夏季孕妇比一般人更怕热。那么，炎热的夏天怎么做才能让孕妇妈妈消消暑呢？消暑的同时需要注意什么呢？
不能求凉快而洗冷水澡，洗澡的水温应适中，不宜过冷也不宜过热，否则很容易刺激孕妈妈的子宫收缩，造成早产、流产。
孕妈妈应该穿宽松的棉质及浅色衣服。棉质衣服比较透气，浅色系列的衣服可以反射阳光，两者结合让人感觉夏季清凉一点。
夏天要让孕妈妈感觉清凉，不妨先改变一下室内的陈设，将家具收拾得尽量整洁一点，从视觉上就会感觉空旷一点，这样不但有利于空气流通，而且也带给人一种清凉舒适的感觉，反之，东西一多，不但地方挤，人的心情也会跟着烦躁。
饮食清淡、规律，注意补水。三伏盛夏，孕妈妈的消化功能差，应注意饮食规律，定时定量，食物应以易于消化、清淡富有营养的为宜。不能多喝冷饮，也不能用啤酒和饮料解暑，应多吃新鲜的水果和蔬菜，同时要养成主动饮水的习惯，不要等到口渴了才喝水，一定要定时补充水分。
每天在清晨起床后、上午10点左右、下午3～4点、晚上就寝前这四个“最佳饮水时间”，要饮用1～2杯白开水，当出汗较多时可适当补充一些盐水，以弥补人体因出汗而失去的盐分，同样，绿豆汤、绿豆糖水也在夏日防暑降温中发挥着天然的功效。
保持充足睡眠很重要。夏天日长夜短，气温高，加之孕妈妈新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感觉疲劳，保持充足睡眠，可使大脑和身体系统都得到放松，也是预防中暑的一个有效措施。
保持平静愉悦的心境，不要随便生气。炎热天气，火气旺盛，孕妈妈在精神、心理等方面，应息其怒，静其心，安其神，时刻保持心平气和、心情愉悦的状态，切不可烦躁激动。
注意防汗防湿，尽量避免大太阳。中午11点到下午3点这段时间尽量不要出门，同时关闭向阳的窗户，不让外面的暑气带进屋内。外出时，要戴上帽子或撑伞，避免阳光的直接照射。出汗多时，湿衣汗衫要勤换勤洗，以防暑湿并袭，同时，要经常用温水擦拭，以保持皮肤清洁，预防痱子等皮肤问题，擦拭时尽量不用冷水，以免造成宫缩。
