吃核桃的注意事项

1。核桃的热量高，油脂多，此外，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃。

2。核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。

3。吐血者、出鼻血者应少食或禁食。

4。核桃仁要吃得适量，核桃仁因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化，一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。

5。核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

核桃吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，必须及时就医。

（责编：陈晓 ）