冬瓜参芪鸡丝药膳
冬瓜200克，鸡胸脯肉200克，党参3克，黄芪3克，黄酒、精盐、味精各适量。
1、把冬瓜洗净后切成片备用；
2、将鸡胸脯肉洗净切丝，与洗净的党参、黄芪一同放入锅内加清水500毫升，用小火炖至九成熟；
3、加入冬瓜片、精盐、黄酒、味精，待冬瓜熟透即可。
健脾益气，利湿轻身。
躯体虚寒、胃弱易泄者慎食。
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