新妈咪在产后由于身体营养流失与虚弱,及时的补给营养与调理成为当务之急,也显示特别谨慎。尤其在饮食方面,这个不能吃,那个不能饮,或者非要天天吃鸡蛋,这样的“饮食”真的让新妈咪有点招架不住了。在产妇生产不久,不宜立即进食难以消化的食物,鸡蛋亦不宜多,一天不超过2只,否则,新妈妈容易积累脂肪,产后发胖。那产后的饮食需要如何注意呢?家庭医生在线熏蒸理疗频道为你介绍。
一、月子期常见饮食误区
1、产后立即进补
产后女性宜多休养,饮食清淡,不宜马上大补。因为女性在生产过程中几乎消耗掉了大部分的精力,身体和心理都需要时间来恢复。产后身体各个器官都很虚弱,尤其是肠胃,再加上子宫内恶露没有排出,综上种种原因,女性都不宜在产后马上大补。而是要先以休养为宜,等到体内恶露排清,肠胃慢慢恢复正常的消化和吸收功能再进补迟。很多家里的老人在产后进补这一块存在误区,结果导致产后马上进补,对产妇健康恢复不利,进补也就没有收到好的效果。
2、坐月子不能吃水果和蔬菜
有的家庭认为水果与蔬菜会造成产后体内寒湿的堆积,所以月子期间不让新妈咪吃蔬菜和水果,这样只能喝一大堆汤,每天油腻的不行,还连续三天便秘,恶露40天还排不干净。
其实,水果分为寒性和温热性的,不能吃寒性的水果,温热性的水果还是可以吃的。对于蔬菜,很多人认为蔬菜属于寒性的,容易让妈妈吃了拉肚子,蔬菜是寒性的确实不错,但是也并不是说一点都不能吃,因为一般月子中吃的食物大多都是进补的,很容易造成上火便秘,如果吃上少许蔬菜就会避免或缓解这种情况的发生,只要控制好量,不要吃过多就没有问题的。
3、为补充营养天天吃鸡蛋
这种情况可能是大多数新妈妈所遇到过的,那就是吃鸡蛋,什么鸡蛋汤、煮鸡蛋、荷包鸡蛋、鸡蛋羹等等,好像生活中只有鸡蛋了,都说鸡蛋对于坐月子的新妈妈来说是必备的一种食物,一定要这么吃才好吗?
为什么家中的长辈总是让坐月子的新妈妈吃鸡蛋,是因为上一辈的产妇坐月子,吃鸡蛋是既经济又有营养的一种食物,因此到现在长辈们还是保持着这个思维。其实现在的生活条件好了,比鸡蛋更好的补品也很多,如果这时还一个劲的吃鸡蛋就不科学了。医生建议产妇每天吃鸡蛋不要超过4个。
4、为防风湿不让喝水只能喝米酒
有些新妈咪听老人讲,月子期内喝多了水会导致水肿,结果每天都尽量少喝水,月子期内只要不过多地摄入水,像平时正常的饮水量都是不会导致水肿现象的,并且女性产后要适当走动,多排尿,将身体内的有毒物质排出体外,怎么能不吃或是少吃水呢?
一位新妈妈抱怨自己在月子里的经历,坐月子的时候不让喝水,只能天天喝米酒,家里的老人说这样能防止水肿、风湿,并且喝水会导致越喝越胖,也导致身体缺水,不利于身体正常代谢,出现上火,小便赤黄、皮肤干燥等症状。
其实,风湿病和自身的免疫系统息息相关,但是和是否饮水并没有关系,并且也没有科学证明喝米酒可以预防风湿。但是喝米酒可以起到一定的下奶作用,但是绝对不能多喝,更不能拿它代替日常的饮水。
二、坐月子应遵循的五个饮食原则
1、饮食要清淡产后的饮食应以清淡、稀薄为主。
产后的一星期内最好以鸡蛋、面条、米粥、软饭和蔬菜为主,这个时候还不宜吃油腻的食物,如鸡汤、猪蹄等。产后一星期后,如胃功能正常,那就就可以进补鸡、肉、鱼、猪蹄、排骨等食物了。但辛辣、油炸等食物要杜绝。
2、少量多餐分娩之后身体十分虚弱,可采用将餐次增加、份量减少的方式。
这样可减轻肠胃的负担,还有利于营养的吸收。可每天可吃6餐左右。
3、补充水分很重要大家都知道。
产妇在分娩的时候会流失大量的水分和血液,所以产后的水分补充是非常重要的。所喝薄粥,还有鲜美的汤汁,在补充水分的同时补充营养,不但可以促进身体的康复,还能增加乳汁的分泌量。
4、药膳调理药膳是将中药和食物进行结合。
这样既能改善产妇体质,还具有滋补的功效,而且色香味美。药膳主要是利用中药的药效,让产妇的气血得到适当的调养,非常适合产后身体比较虚弱的新妈妈。
5、营养要均衡饮食的营养均衡对于产后身体恢复是有很大作用的。
日常的饮食除了要摄取肉类外,还要补充蛋白质,搭配蛋类、海鲜和蔬菜。鱼虾海鲜类热量低,所含的蛋白质品质又比一般的肉类更优质,是产后非常好的营养来源。而蔬果所含的丰富的矿物质和维生素,是肉类不能及的,所以一定要搭配着吃,补充各方面的营养。
三、月子餐食谱做法介绍
既然是月子餐,自然是要小心对待,如炒菜或者炖汤,是不宜加入太多的调味料的,会破坏其中的营养。那么月子餐应该怎么做呢?下面家医熏蒸君分别以薏仁饭、麻油炒猪肝、当归鱼汤、清炖花生猪脚为例,说说月子餐各种菜式的做法。
当归鱼汤
材料:鱼、老姜、黑麻油、当归、水。
做法:
1、将所有材料准备好饼清洗洗净。
2、油入锅,大火烧热转小火,放入老姜爆至褐色。
3、加入鱼、水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可。
功效:活血补血,补充营养。
薏仁饭
材料:薏仁、大米、水
做法:
1、将薏仁和大米分别洗净,并在水中浸泡3-4小时。
2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中,加适量水煮制即可。
功效:利水消肿,能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题;还可强化肠胃功能,增强肠胃消化吸收的能力。
麻油炒猪肝
材料:猪肝、老姜、胡麻油、水
做法:
1、猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。
2、麻油倒入锅内大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起来,注意不要炒至焦黑。
3、转大火,放入猪肝快炒至变色,加入水,煮开后立即熄火,趁热享用。
功效:有助于产妇将污血排出体外,建议产后第一周食用。
清炖花生猪脚
材料:花生(生的)、虾米、猪脚、老姜、香菇、麻油、水
做法:
1、香菇泡软,切丝备用;花生入沸水中煮,后剥成两半。
2、麻油加热,放入老姜爆透,取出备用。
3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用。
4、放入花生炒一会儿,接着放入猪脚、老姜,最后加香菇、虾及水,加盖烧滚后,装入炖锅慢炖约8小时。
功效:到了第三周奶水不足或清淡的产妇,可适量食用花生猪脚来补充奶源。