对小儿肠炎的发病特征，大家需要正确的了解，只有正确了解小儿肠炎的发病特征，并在此基础上得出准确的治疗，才能够得出准确的治疗方案，那么小儿肠炎的发病特征是什么呢？
小儿肠炎的症状
①临床症状较轻，每天腹泻次数多在10次以下，大便黄色或带绿色，水分不多，偶有呕吐。
②病儿精神较好，无明显脱水及电解紊乱症状。
③大便镜检仅有少量白细胞及脂肪球。
④注意观察检查肠道外感染灶，如中耳炎等。
小儿肠炎食疗方法
苹果膳：
苹果含鞣酸，有止泻作用。苹果一只洗净，蒸熟，食果肉或去皮捣成果泥食用，每次30~60克，每天3次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水250毫升和少量食盐，也可再加5%糖，煎汤代茶饮，适用于1岁内的婴儿。
蛋黄膳：
将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白，用蛋黄放在锅内小火熬炼取油，1岁内婴儿每天一个蛋黄油，分2-3次服，3天为一个疗程，治疗腹泻，并有补脾益胃止泻作用；鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。
豆蔻馒头：
豆蔻粉1.5克，面粉300克，加入发酵粉一起混匀，做成馒头若干只。蒸熟后，可作点心和正餐食用，常吃有益。
参米粥：
选用党参25克，洗净切碎；大米50克，洗净，在铁锅内炒至黄色。然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内，煮至350毫升左右，分次食用。
橙子蜂蜜茶：
做法：橙子1个，蜂蜜50克。先将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣，加清水适量，放入蜂蜜，同煮20～25分钟，捞出橙子留汁。代茶饮。
马齿苋汤：
做法：马齿苋50克、茶叶15克、山楂30克、鸡内金30克、白糖30克。把马齿苋洗净，茶叶、山楂漂去灰，鸡内金焙干碾细后，同放入砂锅煎煮约15分钟，加入白糖即可。每天1剂，早晚各1次。
小儿肠炎治疗方法
静脉点滴：这是比较常用都是一种肠炎的治疗方法，小儿肠炎下痢最危险为脱水，小儿比成人更容易脱水，厉害者可以脱水体重1/10以上，脱水死亡率可达30%。补充水分则可将死亡率减低到5%以下，所以小儿肠炎下痢的最好治疗方法为点滴。
抗生素：这种肠炎的治疗方法，也比较常用。细菌性肠炎可用抗生素治疗。由于细菌之抗药性逐渐改变，用药时需由医师指导，依医师处方服用。有的病人症状刚刚变好就停药，结果因用药不够，而发生慢性大肠炎，时间长了，就会严重影响婴儿的健康。