大家都知道生活中多数食道癌患者之所以会被该病所困扰，多数是由于生活中存在有不良的饮食习惯而导致的，因而针对食道癌的病症，大家在患病后，多加注意调节好自己的饮食问题，对于加快患者摆脱疾病折磨是非常有帮助的。有些食道癌患者在患病前有饮茶的习惯，不知道患病后还能不能饮茶呢？
答案是肯定的，但是饮茶需要讲究方法。首先，喝茶最好避开就餐时间。因为茶叶中含有单宁酸，这种物质会阻碍肠胃吸收铁质，进而影响身体健康，甚至导致贫血的发生，这对于本就因为进食困难容易出现气虚血亏的食道癌患者来讲，无疑会雪上加霜。其次，还要避免喝浓茶。因为茶叶中含有的咖啡因会促使人体中枢神经兴奋，饮用浓茶会使人烦躁不安，出现心跳加快，尿频、失眠等症状，不利于食道癌患者的休息，对疾病不利。
此外，食道癌患者还需对茶叶品种有所调节，如绿茶属凉性，如果食道癌患者脾胃阳气不足或内寒较盛，平时有手脚冰凉，怕冷，易腹泻等症状时，喝绿茶会加重这些症状，此时调换为温性的红茶或乌龙茶。
食道癌患者如何饮食
1、早期食道癌病人饮食调养：在饮食上主要利用胃肠道的最大消化吸收能力，尽可能多地补充营养成分，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素、脂肪等。
2、晚期食道癌的饮食调养：当食道癌病人出现恶病质，应该多补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、各种水果等等。
3、当食道癌病人出现完全性梗阻现象时，则应该采用静脉补液、胃造瘘手术以便给予高营养食物来维持生命。
4、靠半流质和流质饮食维持的食道癌病人，在进食时，特别要注意避免进冷食，放置过久的食物。
5、食道癌病人手术后的饮食调养：手术后的七天内以流质、富含锌、钙的食物为主，如牛奶、骨头汤、鸡汤等等；手术后第二周（7-14天），如果进食顺利，则应当选择全营养饮食，如鸡汤、鸭汤、肉汤，米粥加胡萝卜汁、菠菜汁，银耳粥等。两周后，病人可以改为半流质饮食和软饭等。