自古以来红豆都是滋补食材，只有宫廷和贵族的女人才有机会享用，它饱满圆润、色泽厚重，很多滋补食材和药膳里都会用到它。红豆还是药食两用的食品，养生保健之功非常好，不仅可以美容养颜，还可以健脾养胃，祛除体内湿气，可以说是女人养生法宝。那么，常吃红豆有什么养生功效？

养心补血

红豆既能清心火，也能补心血。红豆的粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时红豆又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。

消水肿

很多研究都证实，红豆是非常好的减肥食品，而且非常适合女性。我们常说红豆可以瘦腿、红豆可以瘦脸，其实都是红豆消水肿的功效。因为红豆是矿物质钾的仓库，在自然界食物钾含量排名前三甲的食物。膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出。虽然脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些。

补充蛋白

减肥的女人一般都会拒绝大鱼大肉等脂肪含量高的食物，但它们可都是优质蛋白的重要来源。可是皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了优质蛋白。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低，正好取代脂肪含量高食物。

健脾胃

红豆，在中药里称作为“赤小豆”，有明显的健脾胃功效。而春天脾胃消化能力相对较强，吸收较好，趁着春天一起用红豆健脾胃吧。

祛湿清热

中医看来，无论是健康或者生病的人，体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆正好含有丰富的维生素B和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

（责编：何诗雅 ）