1、高血压病人不宜服用人参
属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外。但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压大于180mmHg时，无论哪一类型病者均不宜服用人参。
2、感冒发热时不宜服用人参
因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。
3、火大的人不宜服用人参
因突然气壅而得喘证，或因燥热引起咽喉干燥，一时冲动引发吐血、鼻衄等病的人都忌用人参。
4、肾虚的人不宜服用人参
湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚，这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。
5、胃病患者不宜服用人参
据研究表明，不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌，而人参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用，影响治胃药物的杀灭效果。
6、血黏度增高者不宜服用人参
血黏度增高的病情相当于中医的“瘀血”症，因为人参有促进红血球生长的作用，而红血球增多后，会使血黏度更高，有碍病情好转。
7、动脉硬化者不宜服用人参
因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解，从而会加重血管壁上脂肪的沉积，故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。另，高血压患者多因肝阳上亢，服用人参很易加重“肝阳肝火”的症状，使肝阳愈亢，肝火愈旺。
8、强烈过敏体质的人不宜服用人参
若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
9、正在喝茶、吃萝卜的人不宜服用人参
因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。
10、精神不佳的人不宜服用人参
失眠、烦燥属实证者不宜服用人参，否则睡眠更差。
11、燥热的人不宜服用人参
凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均不宜服用人参。
12、小孩及婴幼儿不宜服用人参
儿童为纯阳之体，本身就偏热，再服食人参大补，会对生长发育产生不良影响。而且人参含有类激素，可引起性早熟，尤其十四岁以下小孩应忌用，以避免性早熟；新生儿、婴幼儿更要禁用。
13、肺结核病患者不宜服用人参
中医认为，肺结核病人肺阴虚损，虚火旺盛，如再服食偏热的人参，则肺阴更虚、虚火更旺，从而会常常引起吐血，导致病情加重。
14、妇女怀孕不宜服用人参
妇女怀孕期间宜进食性味温凉等食物，如服食性偏热的人参，其成分可通过血液被胎儿部分吸收，易增加胎儿火气（胎火），对胎儿生长发育不利，甚至导致难产。
15、浮肿病人不宜服用人参
人参中有种成分有抗利尿作用，因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用人参，以免延误治病。
