少吃内脏 加重痛风的8大因素

转载 03月01日 来源:凤凰网

关于痛风,古医籍有记载:由气寒湿邪,病久邪气痹阻络脉,气血津液运行受阻,形成痰浊与瘀血。也就是说,中医认为痛风发病原因多由寒湿引起,所以在日常生活中,体寒人群相对来说更容易得痛风。适当的保暖御寒对防治痛风发病证明有效。除此之外,家医熏蒸君提醒,痛风患者应注意多吃些温热性食物,少吃寒凉食物。

一、什么是痛风?

痛风是人体内有一种叫作“嘌呤”的物质,在新陈代谢过程中发生了紊乱,尿酸(嘌呤的氧化代谢产物)的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异常炎性反应,就叫痛风。

二、痛风的预防护理

高尿酸血症虽非痛风性关节炎的直接原因,但它的存在可以引起痛风的复发,故应及早对无症状的高血尿酸症做出诊断,并及时使用促进尿酸排出或抑制尿酸生成的药物使尿酸恢复正常,此乃本病的预防关键。具体措施有:

1、不进高嘌呤饮食,如动物的心、肝、肾和脑。要避免肥甘厚腻之味,体重超重者当限制热卡摄入必须限制饮酒或禁酒。

2、适当锻炼身体,增强抗病能力,避免劳累保持心情舒畅,及时消除紧张情绪。

3、急性期患者应卧床休息,抬高患肢,局部固定冷敷24小时后可热敷,注意避寒保暖,宜大量饮水迅速中止急性发作。

4、有痛风家族史的男性应经常检查血尿酸,如有可疑,即给予预防性治疗

5、若有高血压、肾炎、肾结石等合并症者均应予适当治疗。

6、局部破溃者,可按一般外科处理。

7、增强体质,加强抗病能力:平日应加强锻炼,提高耐寒能力,预防上呼吸道感染。

三、痛风的8大危险因素

痛风的定义是人体内有一种叫作“嘌呤”的物质的新陈代谢发生了紊乱,使尿酸(嘌呤的氧化代谢产物)的合成增加或排出减少,而出现病症。下面这些是加重痛风患者的危险因素,大家一定不要再碰了!

1、内脏和鱼类

痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期,需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾等。这些都是痛风病患者不能吃的食物,所以一定要小心。

2、调味料

痛风患者都知道要少吃海鲜,但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。

这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品,其嘌呤含量非常高,食用这些调味品烹调的食物后,可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。

3、高果糖食物

痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外,还有含“果糖”的食物。

痛风患者要少吃甜度比较高的水果,尤其是果糖含量较高的水果。因为血液中的果糖含量上升,会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外,有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此,痛风患者食用前要注意看一下配料表,少吃含果糖的食物。

4、咖啡浓茶加重痛风

浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量,但它们有兴奋自主神经的作用,加重痛风,也可能会诱使痛风急性发作,痛风患者应尽量避免饮用。

5、葡萄酒

酒精对痛风的影响是多方面的,酒精会促进嘌呤吸收,即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤,跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。另外,酒精可增进尿酸排泄,增加痛风或高尿酸风险。

6、西红柿

中医专家提醒,患有痛风的人最好少吃西红柿,不然病情反而会加重。而西红柿则属于凉性食物,还是少吃为好。

7、种子类食物

许多人会认为说,既然荤菜中的嘌呤含量较高,那么选择素食总归是不错的选择,但选择蔬菜亦需谨慎。花菜、菠菜、菌类及植物的种子、干果等嘌呤含量亦不可小觑,仍因控制摄入量。

8、粗粮

痛风患者忌口的食物除了常见的海鲜、动物内脏、肉汤外,主食不应该选用粗粮,如玉米、荞麦、全麦片等。因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多,过多食入会引起血尿酸升高。


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