当代社会日益丰富的物质和高速发展的科技给人类带来巨大的财富，可是我们发现，这些似乎却没有给我们带来更多的健康，反而是越来越多疾病困扰着人们。不管去哪个医院，都会发现那里人满为患，患癌症的人越来越多，各种慢性病已经变得习以为常。数据显示，这个地球上每天都有超过20000人因癌症去世。癌症，已经成为全球发病和死亡的主要疾病。俗话说“病从口入”，不恰当的饮食和癌症的关系有多密切。国际研究证实，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关，30多种癌症由此而来。家庭医生在线熏蒸理疗频道提醒，以下七种癌和吃最相关需要引起警惕。
一、与饮食有关的7种癌症
酗烟酒——口腔癌
世界癌症研究基金会的报告显示，40%以上的口腔癌与酒精有关。而吸烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首。此外，常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。因此，预防口腔癌，最重要的是要避免吸烟、饮酒和嚼槟榔。在此基础上，还要保持良好的口腔卫生。
吃霉变食物——肝癌
说到肝癌，很多人都会想到嗜酒、肝炎等致癌因素，一种生活中常见的毒素——黄曲霉毒素和肝癌的关系却常被忽视。黄曲霉毒素比砒霜的毒性还大，常常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中，可诱发肝癌。因此，生活中需要学会合理储存食物，一旦食物变质，哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果，应该赶紧吐掉，马上漱口。
饮食菜少肉多——肠癌
肠癌和便秘有着密切关系，经常便秘的人由于肠内垃圾无法及时排出、长期堆积，就会迫使肠道反复吸收其中的有害物质，久而久之诱发肠癌。现代人之所以容易出现便秘和膳食不平衡有很大关系，最典型的就是吃肉太多，而吃菜太少。一方面，研究显示，动物性食物摄入过多会影响肠内代谢，增加肠癌发病率；另一方面，少了果蔬、粗粮中富含的膳食纤维，肠道活力便会下降，让废物堆积，无疑雪上加霜。因此，建议大家吃肉和吃菜的比例最好在1∶5~1∶4之间，并且每天吃50~100克杂粮。
高温烹调——肺癌
国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式，一旦没控制好油温，就会产生大量夹杂致癌物质的油烟，再加上很多厨房通风不佳，人体吸入后便增加患肺癌风险。另外，经高温烹调出来的食物，本身也往往存在或多或少的有害物质。因此，建议人们多采取蒸、煮、炖、汆等低温烹调。“加盖水炒”就是一种健康的烹饪方式：先在锅底放点水；水沸腾后放菜，并迅速盖上锅盖焖制；待水蒸气上来后，等待20秒左右，拿开锅盖滴上几滴油，再放点盐，翻炒几下出锅即可。
高脂肪高热量饮食——乳腺癌
近年来，乳腺癌发病率逐渐上升，研究表明，除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外，乳腺癌也和吃关系密切。喜欢吃煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高热量食物的女性，患乳腺癌风险更高。与此呼应的是，此前，一项国外研究发现，膳食中控制热量摄入是预防乳腺癌发生的有效途径。建议女性朋友们每天吃肉的量不要超过二两，并保证吃够1斤蔬菜、半斤水果，30~50克大豆及其制品。
爱吃腌制食品——胃癌
某些腌制食品，特别是短期腌制的蔬菜，所含亚硝酸盐过高，这一物质不仅本身具有毒性，还可能和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺，增加胃癌风险。另外，腌制食品往往较咸，而摄入过量高盐食物会对胃黏膜造成直接刺激，更易发生胃炎或溃疡，如不重视，久而久之可能癌变。想要护胃最好少吃腌制食品，腌制时间不足1个月的蔬菜建议别吃。
喜欢趁热吃——食道癌
“快趁热吃！”这是生活中常常听到的一句话。殊不知，喜欢吃烫食的人容易患上食道癌。有关数据显示，食道癌患者中平时喜好热食、热饮者占到90%以上。致癌原因在于，高温食物会损伤食道黏膜，严重时导致食道起泡、溃烂、出血，反复如此便会诱发癌症。吃饭时，食物温度保持在60℃以下为最佳。
二、如何抗癌？主要有以下几种方式：
1、抗癌药
虽然，目前中国正面临着来自癌症的严峻挑战，但好消息是，癌症死亡率与20年前相比，有了显著的降低。美国癌症协会2016年数据显示，与死亡率高峰的上世纪90年代相比，目前的癌症死亡率已降低23%，这其中的83%都归功于新型癌症治疗方法。
而这种“新型癌症治疗方法”，就是创新抗癌药物。专家指出：“以肺癌为例，短短十几年时间，我们已经让晚期患者从过去不到一年生存期，到现在有可能让患者活到四至五年左右，这种进步正是因为创新药物的出现。”
专家介绍，研发新药过程艰辛，道阻且长，但近年来通过各方努力，情况有所改善：“十年前，一个靶向药物上市需要八到十年时间，而最近的创新药物上市大概仅需要两到三年，未来的速度还会更快。”
据介绍，目前已研发出多种治疗黑色素瘤、脑癌、肺癌的新药，正在研发的癌症药物超过800种，有望能够治疗膀胱癌、乳腺癌、肝癌、肺癌等多种绝症。
2、温热疗法
癌症是目前最难医治的疾病之一，体温过低也是造成癌症的一个原因。日本医学机构长期对癌细胞进行研究，发现温度在39.6度时，癌细胞会大量死亡，而正常体细胞则不受影响，这说明癌细胞不耐高温。事实也证明，患癌症的患者，体温都偏低，而低体温环境下，癌细胞非常容易繁殖。另外，心血管疾病也跟体温偏低有关，这我们在前面已经说过，当体温较低时，人体的血液循环和代谢功能都减慢，这就容易造成血管壁沉积而引发各种心血管的疾病了。
总之，低体温是导致诸多疾病的根源，各种慢性病如果追根溯源，最后都会发现跟身体受寒，或者体寒有关。所以，身体降温变寒对健康十分有害。
现在还有一种温热疗法，就是利用温度来治疗癌症。温热疗法一般会给患者进行全身或身体某个部位的加热，利用高温杀死癌细胞，让肿瘤消散。加热的方法除了从身体外部进行加热外，还有将电极针刺入患者身体，对癌组织部分进行加热，或将器具直接插入患癌管道内进行加热的，像子宫癌、直肠癌、食道癌就可以用这种方法治疗。
普通对抗癌症的温热疗法是以杀死癌细胞为主的，需要提供43度以上的高温，而“HSP温热疗法”以激发人体应激能力为主，只需要38.5度的柔和温度就能起到显著效果。所以，温度，适宜的温度完全可以用来治愈人体的疾病。
大量的事实和案例都一再证明，我们的身体多么需要温度，我们的健康多么需要温度。所以，日常生活里，千万别让身体变得寒凉，一定要保持温暖才行。
3、精准医疗
美国药物研究与制造商协会最新报告显示，目前正在研究的800种治疗癌症的药物，其中有73%有潜力成为“个性化药物”。
个性化治疗，又叫“精准医疗”或者“个体化治疗”，是一种新兴药物治疗领域，通过运用诊断工具确定特殊生物标记物，通常为基因标记物，与已存在的患者数据进行比对，用来帮助评估最适合癌症的治疗方案，从而确定最优治疗途径。
吴一龙希望，未来在国家层面能够不断完善肿瘤防控和药物创新的顶层设计并加强基因测序的系统研究，他说：“我们希望在未来，癌症就像我们治疗高血压、糖尿病那样，变成一个跟我们人类相伴相随的慢性病。
三、警惕男人的15个症状
“美国癌症学会”全国办公室副首席医疗官莱昂纳德·莱奇顿菲尔德博士曾指出，要想早期发现癌症，男性必须关注以下的15种症状。
疼痛。随着年龄增加，男人会经常抱怨疼痛。大多数疼痛与癌症无关，有些则是癌症的前兆。
乳房肿块。很少有男人会注意自己的乳房，但它确实需要留心。如果你发现胸部出现肿块、皮肤凹陷或起皱、乳头内陷、乳头或胸部皮肤发红或角质化、乳头分泌脓液等，一定要及时就医。
睾丸变化。睾丸癌多发病在20~39岁之间。建议男性每月自查一次睾丸。睾丸不管增大还是缩小都值得注意，如果出现肿胀、结块或感觉沉重都应及早就医。
淋巴结变化。如果发现腋下或颈部的淋巴结增大或出现肿块，一定要去医院。
发烧。原因不明的发烧也许暗示着癌症，但也可能是其他小病所致。大多数癌症都会在某个阶段出现发烧，通常是在癌细胞从原位转移到身体其他部位时。此外一些血液病如白血病或淋巴瘤等也会导致发烧。
体重骤减。在没有节食或加大运动量的前提下，如果你的体重在3~6个月内减轻超过10%，就应该去看医生。
腹痛和抑郁。如果发生腹痛同时伴随抑郁就要去检查，它很可能是胰腺癌的症状。这种病的其他症状包括黄疸、大便颜色发灰、小便发暗，有时还伴随全身发痒。
疲劳。疲劳是癌症的另一项模糊指标，常出现在白血病、直肠癌或胃癌初期。如果感觉极度疲劳，休息后不见好转，应尽快去看医生。
持续咳嗽。如果咳嗽的时间超过三四个星期，或者咳嗽的模式发生了变化，应该去看看医生。它有可能是癌症的预兆，也可能是慢性支气管炎或胃酸倒流等。
吞咽困难。这通常是胃肠道癌如食管癌的伴随症状。
皮肤变化。许多人都知道痣的变化可能是皮肤癌的征兆，但色素沉着的变化、突然皮下出血或大面积角质化等也须注意。
异常出血。如果大小便、痰中带血，绝对不能掉以轻心。大便中带血不一定是痔疮，可能是直肠癌所致。
口腔变化。如果你抽烟或嚼烟叶，要对口腔或舌头上出现的白色小点尤其注意。它有可能是黏膜白斑病，发展成口腔癌的几率很高。
排尿问题。上了年纪的男人泌尿系统容易出问题，尿急、尿频、尿不尽、大笑或咳嗽时失禁等都可能由前列腺增生导致，它也有癌变的风险。
消化不良。许多上了年纪的人发生严重消化不良时，常误以为自己得了心脏病。持续的消化不良可能是食道、咽喉或胃部肿瘤的表现。
