俗话说“冷在九、热在伏”，眼下正是一年中最寒冷的一段时期。流行性感冒，心脑血管疾病，关节痛，腰酸腿软等疾病高发。为什么这些疾病高发呢？很多人归咎与天气太冷的缘故，这也无可厚非。但就个体而言，身体素质也很有影响。其中，肾脏的健康状况举足轻重。所以，冬季养生的重点在于养肾、补肾。但该如何下手呢？专家表示，补肾应该根据个人体质与症状选择合适恰当的方法，而不至于导致补肾无效果无越不越差的情况发生。家庭医生在线熏蒸理疗频道教你如何补肾。
中医的“肾虚”主要分为肾阳虚、肾阴虚、肾精不足、肾气虚等四种证型。只有认识到这一点，补肾才有针对性。
肾阳虚
肾阳是一身阳气的根本，肾阳虚会出现怕冷的症状，尤以下肢为甚，腰膝酸冷，小便频数、性欲减退，男子阳痿、早泄、精冷，女子宫寒不孕，舌淡苔白等。
肾阳虚者，可适当选择山药、芡实、黑豆、胡桃、鹿茸、海马、杜仲、肉苁蓉、巴戟、菟丝子、肉桂、仙茅、淫羊藿等食材以调养。
鹿尾苁蓉淮山鸡汤
【材料】鹿尾巴10g，肉苁蓉15g，淮山150g，竹丝鸡1只，生姜2片，盐适量。
【制法】瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，将竹丝鸡、鹿尾巴（切片）、淮山、肉苁蓉加入以上全部材料，改用中火继续煲约一个半小时即可。
【功效】有温肾壮阳，补虚益精的作用。适用于虚冷畏寒、阳痿、宫寒、腰酸耳鸣、不孕不育、性欲淡漠等。
【禁忌】感冒，热性体质者不宜食用。
肾阴虚
肾阴滋养的功能减弱，导致阴虚火旺的症状，如烦热，潮热盗汗，口咽干燥，腰膝酸软而痛，眩晕耳鸣。男子遗精、早泄，女子经少或经闭，舌红少津。
肾阴虚者，可适当选择如：熟地黄、生地黄、海参、芝麻、枸杞子、桑椹、何首乌、银耳、女贞子、麦冬、天冬、黄精、龟板等食材以调养。
二地红枣炖水鱼
【材料】生地黄15g，熟地黄15g，红枣10枚（去核），生姜1片（去皮），水鱼1只（1斤左右），盐少许。
【制法】将水鱼、生地黄、熟地黄、红枣去核、生姜去皮。将上述全部材料放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖三个小时左右即可。
【功效】有滋阴补肾，补益阴血的作用。适用于气血不足，精神疲乏，身体肌肤、手、足、心经常感觉灼热，眩晕，耳鸣，妇女月经不调等。
【禁忌】感冒者不宜食用。
肾精不足
肾精不足时，会出现早衰，脱发齿松，健忘，性功能减退，不孕不育，男子精少，女子经少经闭等。肾精不足时，应根据偏阴虚或阳虚不同，适当选择上述“肾阴虚”与“肾阳虚”介绍的食材以调养。
核桃肉苁蓉鸡汤
【材料】核桃120g，肉苁蓉30g，鸡1只，陈皮1角，盐适量。
【制法】瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，再将鸡、核桃（保留核桃衣）、肉苁蓉、陈皮加入瓦煲，改用中火继续煲约两小时即可。
【功效】有补肾益精、壮阳强身的作用。适用于身体虚弱，精神不振，腰腿无力，记忆力减退，性功能下降等。
【禁忌】外感发热、燥热咳嗽者不宜食用。
肾气虚
肾气是由肾精产生的。肾气虚是指肾之元气不足，可出现气短自汗，倦怠无力，面色发白，尿频，男子滑精、早泄，女子带下清晰、月经淋漓不尽等症状。
肾气虚者，可适当选择五味子、蛤蚧、黄芪、党参、白术、山药、茯苓、冬虫夏草、海马、山萸肉、龙骨、牡蛎等食材以调养。
芪党鹿尾炖乌鸡
【材料】黄芪15g，党参15g，鹿尾巴15g，淮山15g，枸杞子15g，乌鸡1只，生姜2片，红枣2枚，烧酒1汤匙，盐适量。
【制法】乌鸡切块、黄芪、党参、鹿尾巴切片、淮山、枸杞子、红枣去核、生姜去皮，将上述全部材料放入炖盅内，加入适量清水和一汤匙烧酒，隔水炖三个小时左右即可。
【功效】有益气补肾、健脾强身的作用。适用于身体虚弱，疲倦乏力，气短懒言，头晕耳鸣，夜尿多，遗尿，不孕不育等。
【禁忌】外感发热、燥热咳嗽者不宜食用。
以上是肾虚具体症状的具体介绍与补肾菜肴，判断是否为肾虚最严谨的方法当然是到医院检查，另外我们也可以通过下面的这个方法进行初步判断。
（1）如果男人的耳朵变黑了，便是肾气虚败的表现，当然这种变黑指的是与之前耳朵肤色的对比，如果是黑皮肤的人并不适用此方法。
（2）如果耳朵越来越“黑瘦”，还常常伴有听力下降、耳鸣头晕等症状，是肾气衰败之相。耳朵变黑的人多数还会有怕冷的表现，并且通常会有一些生理问题。如果你发现自己耳朵有这种症状的时候，那么你就有可能是肾虚了。
