1、不吃没有洗干净的水果。洗干净的水果中一般含有残留的农药和病菌，患者在食用后会使病毒入。
2、不能过多的吃水果，要适量。水果吃的过多会导致患者消化不良，诱发其他疾病的发生。
3、不吃腐烂变质的水果。水果放置时间过长会变质腐烂，产生有毒物质，乙肝患者食用后会给肝脏增加负担，甚至加重病情的复发。
4、不吃没有成熟的水果。未熟透的水果中含有很多的酸类和发酵的类物质，乙肝患者在食用后可能导致出现腹胀、腹泻等现象，影响患者食欲。
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