与其他癌症相比，肺癌更像一个“潜伏的杀手”，大部分患者被诊断患有肺癌时，往往已经到了晚期。专家提醒，肺癌患者的饮食非常重要，要想活得久又活得好，一定要远离糖和食品添加剂。
肺癌的护理措施
1、营养支持疗法
肺癌患者无吞咽困难时，应自由择食，在不影响治疗的情况下，应多吃一些含蛋白质，碳水化合物丰富的食品，提高膳食质量，为手术创造良好的条件。如果营养状况较差，很难耐受手术的创伤，术后愈合慢，易感染，对手术康复不利。
2、要素饮食供给
要素饮食含有人体必需的各种营养素。在足够热量供应时，可以补充蛋白质营养，促进肌肉蛋白的合成，在热量供应不足时，支链氨基酸也能提供更多的热能。要素膳的种类很多，应用时，要从低浓度开始，若口服应注意慢饮，由于要素膳为高渗液，引用过快易产生腹泻和呕吐。
3、术后饮食调配
术后根据病情来调配饮食，这是肺癌护理措施之一。因为手术创伤会引起消化系统的功能障碍，所以在食物选择与进补时，不要急于求成。都要多吃新鲜蔬菜和水果，果蔬中含有丰富的维生素C，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成，另外大蒜也含有抗癌物质。养成良好的生活和饮食习惯，定期体格检查，及时诊断和治疗。
4、心理护理
肺癌晚期的病人会有焦虑、恐惧、悲伤等心理，也常出现冷漠、孤独，我们要有高度的同情心和责任心，努力为患者创造一个温暖和谐的修养环境，安置于单人病房，语言亲切，态度诚恳，鼓励病人说出自己的心理感受，及时开导，主动向患者介绍病情好转的信息，是肺癌病人护理措施最主要之一。
饮食指南：
糖、可乐、饼干离得越远越好
化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道黏膜溃疡、脱发等。此时，病人的饮食也要做出相应的改变，可以参照以下四点来做：
1。盐味浓点，加料提味
肺癌患者虽然不提倡大鱼大肉，但菜一样可以做得“有滋有味”，否则病人本身就食欲不佳，再一味强求清淡，就会食不下咽，最终营养不良。“做菜时可以少放油，适当多放点盐，或者通过酱油、姜蒜等提味，保证病人能够吃得下。”
2。少吃含糖丰富的食物
肿瘤细胞吸收葡萄糖的能力是正常细胞的10倍以上，但是癌细胞利用葡萄糖的方法却与正常细胞大不相同。一个葡萄糖在体内得到完全燃烧，可以 产生大量的热量。但是癌细胞只利用其中的5%左右的热量，其实是刚开始燃耗就当废料扔掉了。这就好像吃苹果，癌细胞是每个苹果只咬一口就扔掉了，还造成了 大量的垃圾——乳酸。乳酸会抑制T细胞活性，因此会抑制免疫体系。“人体内的癌细胞不但吃掉大量的葡萄糖来维持其快速生长的需要，还吐出有害物质抑制机体 免疫，因此，肿瘤患者一定要少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。”
3。远离磷酸盐类添加剂
韩国首尔国立大学的科研人员在动物试验中发现，磷酸盐类食品添加剂不但会加速肺癌的生长，还可促进肺癌的发生。这项研究发表在《美国呼吸和急救医学杂 志》上。研究人员发现无机磷的摄入可以激活肺癌细胞的某些关键信号通道。如果在患肺癌小鼠的饲料中加入 0.5%~1.0%的无机磷（相当于人体每日的摄 入量），4周后小鼠肺癌的体积明显大于吃了未加入无机磷饲料的小鼠。
可乐、柠檬汽水、巧克力、冰淇淋、饼干、番茄酱、蛋黄酱、肉制品和自发粉中都含有磷酸盐类食品添加剂，肺癌患者一定要远离这些食品。
4。多补充高蛋白质食品
患者宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。
另外，香菇、灵芝等多种食用菌类都有一定的抗癌作用，尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等微量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力，可适当多吃。