乳腺癌术后吃什么？合理膳食有助康复

乳腺癌术后一般还要行放射治疗和化学治疗，患者多有贫血、消瘦、无力等现象，的确需要加强营养，改善体质状况，以顺利完成治疗。但是一味蛮补，不科学合理的选择膳食，反而有可能导致乳腺癌的复发。

乳腺癌饮食禁忌高脂肪、多糖、油炸腌制食品

国内外学者经研究发现，乳腺癌术后食用高脂肪食物患者，比食用低脂肪食物的患者复发率高5-12倍，这是因为脂肪在体内堆积会使血液中的激素水平升高，过多的激素会诱使乳腺细胞癌变和快速增殖。同样，煎炸腌制的鱼肉等食品会释放出多种致癌物，这些物质进入乳房组织亦能引起基因突变导致细胞异常增殖。另外过多的饮酒及摄取甜食，也与乳腺癌复发率成正相关。这些研究报道显示：食用低脂肪、高纤维素、富含维生素的膳食，是乳腺癌术后的饮食选择，可最大程度使患者因饮食误区而导致病情复发。

那么，乳腺癌术后饮食该如何选择呢？

1。热量：保证足够的热量和全面均衡的营养要素，以维持正常体重，减轻化疗和放疗对机体的消耗。

2。蛋白质和脂肪：每日需蛋白质约50g左右，其中植物蛋白应占一定比例；而脂肪的摄入应该相对减少，鸡、鸭、鱼肉中脂肪含量较低，可作为日常饮食的一部分。

3。维生素和微量元素：选择富含维生素A、C、E和胡萝卜素及微量元素锌铁镁等新鲜蔬菜水果和豆类制品，如芦笋、卷心菜、花菜、胡萝卜、猕猴桃等蔬果。

4。水分：应增加水分的摄入，也可饮用果汁、豆奶等饮料，以协助机体排除癌细胞破坏后和放化疗后的有害代谢物质。

5。化疗期间一般食欲较差，饮食应煮烂、清淡、易消化，可增加健脾开胃的食物，如薏仁米、山药、莲子、大枣等。放疗期间易出现口舌干燥、咳嗽等症状，宜使用生津润燥之品，如梨、甘蔗、西瓜等。

6。少吃或不吃高脂肪油腻食物，禁忌辛辣油炸腌制食品，忌烟酒。

乳腺癌术后放化疗患者应加强中药调理

术后放化疗是乳腺癌治疗中预防复发转移的必须治疗手段，并且疗效显著，但缺点就是毒副作用大，患者难以承受；而中药的扶正固本全面调理功效对减轻这种不良反应有一定效果，临床用药证实，高浓缩灵芝制剂协同术后放化疗患者，能减轻恶心呕吐、食欲不振、白细胞低下等不良反应，同时促进化学药物的疗效，达到增效减毒的目的。

乳腺癌通过积极的综合治疗，合理膳食，再加上针对性的中药调理，对术后康复十分有效，同时也回答了乳腺癌术后吃什么的问题。

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