白癜风的饮食该怎么选择

饮食是我们生活中一个非常重要的部分，每个人每天都会接触到食物，生活中的白癜风患者也是一样，但是有一点不同的是，白癜风患者在饮食方面是有很多需要注意的地方的，有些食物是白癜风患者可以吃的，但是也有些食物是患者朋友们不可以吃的，那么白癜风的饮食该怎么选择呢，针对这一问题，下面就一起来具体了解一下吧。

1、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物。如肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、新鲜蔬菜（萝卜、茄子、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。以上推荐的这些食物都是有助于黑色素的生产代谢的。

2、少吃含维生素C过高的食物。因为维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。所以像维生素C含量很高的西红柿最好不要吃，而其它含维生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少吃或不吃。

3、其他对白癜风有益的食物。如黑豆、核桃、黑芝麻、黑荞麦、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。

那么如何预防白癜风呢？

1、减少有害物的接触：

生活变好了，有害物质也变的更多了，人都是在不知不觉中接触的。减少接触一些接触重金属盐类有害物，如果工作跟这个有关，就要作好日常的防护工作。房屋装修要按国家规定标准选材，装修完工后最好通风三个月上面再居住，入住后也要经常通风，有条件应做环保监测。

2、减少自呼吸道吸入的有害物：

环境变得不好了，有害物质变得更加多了起来，所以一定要注意。例如不要在大马路上或者是烟雾非常大的场所做一些剧烈的运动，如跑步、练功等活动。

3、减少有害食物的摄入：

新闻上有很多的消息，比如什么中毒啊，什么有毒啊，所以一定要注意。再吃一些蔬菜水果之前要洗干净，如果有时间，就用干净的水浸泡15-30分钟左右，再冲洗食用，以减少农药等有害残留物。儿童食用水果应洗后削皮，不食用重金属盐超标食品，如用铅容器加工的爆米花类。