喝水这件事看似只有仰头一喝一个简单的动作,但是你喝什么水却直接影响到最终的饮水健康效果。水健康频道提醒,饮料、啤酒等并不能替代水。作为长期日常饮水来说,白开水更适合长期饮用。
一、错误示范 四个饮水习惯不健康
喝饮料比喝白开水还多
饮料中所含的咖啡因往往会导致血压上升,而血压过高就会伤到肾。所以要尽量避免过多喝饮料。
爱喝啤酒
如果已经患了肾脏方面的疾病,又经常大量喝啤酒,会使尿酸沉积导致肾小管阻塞,造成肾脏衰竭。
爱喝瓶装水
携带方便、开盖能喝,在中国,瓶装水消费正在以每年30%的速度递增。国际食品包装协会常务副会长董金狮却指出, 瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质,尤其是当瓶子在高温环境中,或开启后没及时喝掉,有害物质会渗入水中,危害健康。因此,瓶装水一定不能受热或暴晒。“很多人喜欢在车里放一箱水,这是不对的。尤其夏天,后备箱温度非常高,容易让有害物质进入水中。”董金狮建议,最好的办法是买个质量好的水壶自己带水,安全又环保。
自来水一烧开就喝
国人喝白开水是种好习惯,但是你知道吗?水不能一烧开就喝。因为我们的自来水都经过氯化消毒,其中氯与水中残留的有机物结合,会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波建议,烧水时,不妨采取三步走:首先将自来水接出来后先放置一会再烧;水快开时把壶盖打开;最后,水开后等3分钟再熄火,就能让水里的氯含量降至安全饮用标准,是真正的“开水”。
二、饮水健康科普 日常多喝白开水更健康
在形形色色的饮用水中,白开水无疑是最好的选择。
矿泉水:并非适合所有的人
真正优良的矿泉水富含人体所需的多种微量元素和矿物质,相对含量稳定,容易被人体吸收和利用,却不含人为添加的矿物质。根据国家标准规定,对开发的矿泉水水源必须测试54项水质指标,其中9项指标为界限指标,有一项或一项以上必须符合要求。但不同企业生产的矿泉水所含矿物质的种类和含量不同,硬度也不同,但多为偏碱性。即便是卫生、合格的天然矿泉水也并非适合所有的人。因为每个人所需微量元素的种类和数量并不相同。
矿物质水:并不一定能被很好地吸收
矿物质水和矿泉水有很大的不同。矿物质水只是以纯净水为基础,按一定比例加入矿物质浓缩液的水,水中人为添加的矿物质并不一定能很好地被人体所吸收。
纯净水:不宜长期饮用
曾有一度,纯净水很受热宠,但近几年,热度降低,有专家提醒不宜长期饮用。据相关资料显示,市场上销售的纯净水主要是纯净水的水中没有矿物质。
喝水达人李复兴说,每天人所需要的矿物质10% -30%都来自于水中的矿物质。如果缺少矿物质,容易引起骨质疏松。另一方面,纯净水呈弱酸性,因此,酸性体质的人群不宜长期饮用偏酸性的水。他提醒,纯净水可以偶尔喝,不适宜作为日常饮水长期饮用,尤其是儿童、老人、孕妇和高温作业的人群。