六岁女童每天喝蜂蜜水，出现了性早熟现象。一时之间，蜂蜜、蜂王浆与性激素的关系被大肆宣扬。那么，六岁女童性早熟真的要怪蜂蜜水吗？专家称，蜂蜜中的性激素含量太低，不足以带来此等变化。女孩的性早熟或与其饮食生活习惯有关。
六岁女童每天喝蜂蜜水致性早熟
听说多喝蜂蜜水能改善体质，林女士天天给女儿准备蜂蜜水，还加入了蜂王浆。结果6岁女儿的双侧乳房提前发育成“小馒头”。到医院一查，诊断为假性性早熟。日前，这样一条新闻再度引发大家对蜂蜜是否会促进性早熟的热议。
蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆等蜂产品中的性激素含量微乎其微，比其他很多日常食物还要低得多，它们和性早熟没有什么关系。
在蜂蜜和蜂花粉中，并没有检测到动物性激素的报告，花粉中确实含不少植物激素成分，但这些成分和动物体内的激素差别很大。正如花粉中的植物精子不会让人怀孕一样，植物激素也不会对人体产生激素样的作用。
蜂王浆是蜜蜂供给蜂王和3日龄内幼虫食用的物质，长时间吃蜂王浆的蜂王成熟期短、寿命长，还有很强的生殖能力，这不禁会让人联想，这是不是性激素的作用？给人吃了也会“催熟”吗？
其实，这种想法也是多虑了。蜂王浆“催熟”蜜蜂的成分并不是性激素，而是一种活性蛋白质。2011年，日本科学家发现，新鲜的蜂王浆中的这种蛋白质能促进生长激素的分泌，进而调控一些基因的表达。而人们口服蜂王浆的时候，这种蛋白质会被消化，无法保持活性，因此不必担心它对人体产生影响。
那么性激素呢？检测发现，蜂王浆中确实存在微量的性激素，但它的含量实在太低，根本不足以对人体生理造成影响。新闻中所说的女孩乳房变成“小馒头”或许和其他的不良饮食与生活习惯有关。
水健康频道提醒：蜂蜜等蜂产品没什么神奇功效，但也不必担心它们把孩子“催熟”。不过，考虑到蜂蜜等蜂产品中的糖类和可能存在的肉毒杆菌污染，不应该让1岁以下的孩子吃蜂蜜。
本文作者：食品与营养信息交流中心 阮光锋
