人类”感染””甲肝”病毒后，首先在消化道中增殖，在短暂的病”毒血症”中，病毒又可继续在血液白细胞中增殖，然后进入肝脏，在肝细胞内复制繁殖。于起病前1～2周，甲肝病毒由肝细胞的高尔基体然向毛细胆管，再通过胆管进人肠腔，从大便排出。在甲型”肝炎”潜伏末期和黄疽出现前数日是病毒排泄高峰。处在这个时期的患者，尤其是无”症状”的亚临床感染者，是最危险的传染源。他们的粪便、”尿液”、”呕吐”物中的甲肝病毒，如果未经过很好消毒处理，就污染周围环境、食物、水源或健康人的手。
另外患病者的手（如潜伏期的炊事员）及带病毒的苍蝇，也能污染食物、饮水和用具。一旦易感者吃了含有甲肝病毒的食品和未经煮沸或煮熟的污染饮水和食物，或生食用粪便浇灌过的蔬菜、草莓、瓜果等均可患甲型肝炎，引起暴发或散发感染。
个人卫生习惯不良，居住拥挤，人口稠密，环境卫生差的学校、工厂、农村、托幼机构或家庭中，更容易发生甲型肝炎的感染和高度局限性流行；一旦水源污染可引起暴发流行。195O 年瑞典及1978年我国均因食用泥蚶引起甲型肝炎流行，1979 年上海食用醉蟹引起过暴发，1988年因食用甲肝病毒污染的毛蚶引起大暴发，均是粪-口途径传播的实例。
近年国外陆续报道，滥用药物注射及同性恋群体中，甲肝病毒抗体水平和查出率很高，在这些人群中甲肝病毒的传播途径主要通过肛-口或被污染的注射用具。
甲型肝炎的传播途径：
一、日常接触传染
甲肝病毒主要会附着在食具、玩具等生活用具上，如果和这些器具发生直接接触的话，病毒就会直接进入人体。这种传播途径会发生在学校、工厂等集体性比较强的地方，这样流行起来也会比较快。
二、肠道传播
肝脏是复制甲肝病毒的主要场所，病毒在进入人体后会从胃到达小肠，在进入肝脏，完成复制之后就会进入胆管，然后分泌到胆汁中。
在我们生活中的一些食物都是容易带有甲肝病毒的，如海产品虾、蟹。所以在吃海鲜的时候，一定要多进行清洗才行。
三、其他
如果食用的食物或者是水受到甲肝病毒感染的话，就会造成病毒直接进入体内。一般牛奶、草莓、各种糕点、牛肉汉堡、沙拉等携带甲肝病毒的主要食物，要想预防甲肝就得少食用。
我们要清楚甲肝的传染和传染途径，做好平时的预防措施。那么，如何预防甲肝发生？
1、注意消灭苍蝇、蟑螂等害虫，避免疾病的媒介传播。
2、不要到卫生设施不全的小型餐馆或路边流动摊贩处就餐。
3、接种甲肝疫苗，可以提高人群免疫力，预防甲肝的发生和暴发流行。
4、出现体温升高并伴有乏力、厌食、恶心、呕吐、黄疸等症状的人，应及时到医院肠道门诊就诊，以便早诊断、早报告、早隔离、早治疗。
5、对一些自身易携带致病菌的食物如螺蛳、贝壳、螃蟹，尤其是能富集甲肝的毛蚶等海、水产品，食用时一定要煮熟蒸透，杜绝生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良饮食习惯。
6、发现甲肝病人应及时报告当地的疾病预防控制中心，采取有效措施隔离传染源，切断传播途径，保护易感人群，控制传染病的流行，早期报告对控制疫情具有非常重要的意义。