林元藻：植物多酚是养生祛病最好的资源食品

植物多酚是什么样的物质？它对我们的人体有什么样的帮助？为什么我们把它称为第七营养素呢？家庭医生在线采访了广东药学院生物化学与分子生物学教研室主任林元藻教授，请他来为广大网友分享一下关于植物多酚的一些相关话题。