多吃蔬菜水果 正确的饮食法则让你更健康

家庭医生在线 12月01日

每个人都想拥有一个健康的身体,因为身体是革命的本钱,一个健康的身体可以让工作更加有效率,生活更加多姿多彩,另外还可以省下不少钱。饮食对于身体健康有很大的影响,不良的饮食习惯会对身心造成一定程度的伤害,要想健康,下面这些法则一定要看看!

1、多吃蔬菜和水果

人每天300-500克蔬菜、200-400克水果,选五彩缤纷的,红的、橙的、紫的、蓝的,再加上深绿色多叶蔬菜。这些食物都富含有益健康的饮食纤维素、维生素和矿物质。

最重要的是,他们还含有多种辅助性抗氧化剂,帮助身体完成正常的功能运作、维护和修复过程。绿色的大麦苗中就含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和多种抗氧化剂。

2、多吃瘦肉鱼肉

我们都知道,优质的瘦肉和鱼肉富含各种营养,要想身体健康,记得每天摄取定量的瘦肉和鱼肉。但记住不要食用供游猎的海洋鱼类(如剑鱼),因为众所周知,这类鱼肉中水银和重金属含量特别高

3、多植物少动物

多吃植物性食物,少吃酸性、动物性食物。用我的话讲,就是多吃处于食物链底层的食物。

在对几百人的饮食和健康状况进行调查后的结果显示,由水果、蔬菜及从整粒谷物中取得的复合碳水化合物(纤维素)组成的膳食结构是阻止衰退性疾病,尤其是心脏病、癌症和2型糖尿病发生的重要力量。

4、多吃整粒谷物

这类食物当中不仅含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,而且能够减少血液葡萄糖脉冲和胰岛素,避免暴饮暴食症、肥胖症、糖尿病和心脏病发生。

5、饭后喝水很重要

每天饭后(不要在吃饭时)饮足够的(六至杯)水,无汽矿泉水也可以接受。但是要记住,植物是优于水的矿物质源。

6、添加优质补品

优质补品可以辅助健康膳食,确保每天身体摄入每日所需要的营养物质。

要能够全面补充长期维持人体健康所需的基本的维生素、矿物质和抗氧化剂;适当补充的营养物质,防止可能导致衰退性疾病的营养不良;补充膳食外的纤维素和omega-3脂肪酸,因为我们无法从食物中获得身体所需的全部纤维素;选择在生产质量和安全方面具有最高信誉度的健康食品。

7、多吃五谷杂粮

人们在生活中都以精粮为主,或者因为减肥而拒绝主食,其实主食摄入不足,就会容易导致气血亏虚,肾气不足。而五谷杂粮可以补肾。

8、多吃豆类食品

豆制类食品也是很好的低脂食物。并且富含维生素和蛋白质。每天应注意摄入适当的豆制品,如:豆腐、豆浆、豆奶等。

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