秋燥上火烦闷 必吃降火养生粥

家庭医生在线 09月29日

入秋容易上火,心情烦躁。这时不妨多喝点养生粥,降降火,清热解毒,预防秋季上火。今天小编就为大家推荐三款降火养生粥,清热明目,美容润肤,最适合在秋天食用。

1、枸杞胡萝卜红枣粥

原料:大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克,盐、鸡精、葱段、姜片适量。

做法:材料准备好后,根据食量水要一次加足,胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅,再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮,40分钟后即可食用。

效用:养生降火,适合体质较差、易感冒的人群。

2、糙米莲子百合粥

原料:糙米50克,大米50克,莲子30克,百合30克,蜂蜜适量。

做法:先将糙米、莲子、百合洗干净,放入锅中煮至软烂,再与大米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可食用。

效用:含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。

3、猪肝绿豆粥

原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。

做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

效用:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

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