食道癌是常见的恶性肿瘤，其死亡率在全部恶性肿瘤中仅次于胃癌居第2位，我国是食道癌高发区，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，早期发现并治疗非常重要，那么哪些人更容易患食道癌呢？
哪些人更容易患食道癌
1、有消化系统症状的人群更容易患食道癌，这是因为不良症状长期刺激食道可引起食道细胞在增殖过程中受到致癌物质的影响而发生癌变，因此有消化道症状的人其发病风险会比一般人高。
2、慢性食管炎伴有不典型增生的患者，其食道内壁黏膜细胞因为炎症而处于活跃的代谢状态，容易发生癌变，此类人群应在日常生活中注意饮食，并尽快治疗相关症状。
3、有食道癌家族史的人，其发病风险要比常人高出许多，食道癌有一定的家族聚集现象，因此此类人应定期检查，遇到不良症状及早就医。
4、有不良生活习惯，如抽烟、喝酒的人，或者爱吃腌制、熏制食物，缺乏维生素的摄入的人群容易的食道癌，因此生活中应养成良好的饮食习惯。
5、患有食管炎的患者及原因不明的食管或胃内隐血试验阳性者，其发生食道癌的风险比一般人要高很多，应谨防食道癌的发生。
治疗食道癌的方法
手术治疗
食道癌的有效治疗方法里面就包括了手术治疗，但是手术根治性切除术此方法适用于病变比较局限的患者，一般通过切除肿瘤以及引流淋巴结就可以彻底切除恶性肿瘤。
药物治疗
这种方法可以全身性的控制疾病的发展状况，而且用在手术前或放疗前都可以提高手术与放射治疗的效果。
放射治疗
食道癌的治疗里面的放射治疗时与手术治疗相结合的一种治疗方式。手术前，可以通过放射治疗可以缩小癌肿的大小，也可以转变癌肿和周围器官组织之间的关系，提高手术的切除率；手术后，残留的癌肿可以通过放射治疗消除，以及消灭癌肿周围的微小转移病灶，减少癌细胞的扩散机会。
尽管对食道癌的病因目前还不十分清楚，但就已经掌握的情况来看，预防应从以下几个方面着手。
【改变饮食习惯】
不要吃过烫的食物，不吃热烫和过于粗糙的食物。过于热烫、粗糙的食物在通过食管，接触粘膜上皮时，会烫伤食管粘膜上皮，使粘膜上皮发生破损、溃烂、出血等病变。不要进食过快，不要狼吞虎咽，不要吃饭菜速度过快。
【不吸烟，少饮酒】
不要过量饮烈性酒以减轻对食管粘膜的刺激，由于酒精含量高或由于酒中含有的其他有害化学物质可能使吸烟引起的口腔、咽、喉、食管部位的癌症发病因素成倍地增长。
【不蹲食】
因蹲着饮食时腹腔内压力增加，食物通过贲门进入胃的时候必然受阻，食管就要增加蠕动和压力来输送食团。食物与食管產生的摩擦力加重食管壁的损伤。损失的粘膜上皮会很快地增生来修复已破溃发炎的粘膜上皮，如果经常反复使粘膜上皮受到这种不良的刺激，粘膜上皮就会在反復增生、修復的过程中，出现一些在形态、功能上不正常的「异形性」细胞，而这些不正常的细胞积累多了，就会向坏的方向发展，逐渐发生恶性变化，最后形成不断地扩展的癌细胞。
【吃新鲜食物】
不要吃发霉的粮食，少吃酸菜：因为发霉的粮食可产生毒素。酸菜中含有大量的亚硝胺类物质，这些物质都有较强的致癌作用。减少或避免亚硝胺化学物质的摄入，亚硝胺是一类致癌性很强的化学致癌物。因此，要尽可能不吃久存变质的食品、腌制的肉食品和腌菜等。不吃霉变食物，霉变食物也是诱发食道癌的因素之一。
【莫忽视食道癌早期先兆】
俗话说：「冰冻三尺，非一日之寒」，食道癌的发生发展不是朝夕之事。因此，凡是40岁以上中老年人，尤其是来自或生活在食道癌的高发地区的人（男性更甚），平时有食用酸菜、饮酒等习惯者，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适等一种或多种先兆症状时，不可掉以轻心，应及时就医食管脱落细胞学检查、X线钡餐检查、食管镜与活组织检查以便能够早期发现病情。只要做到三早，即早期发现、早期诊断和早期治疗，就可大大提高患者的生存率。