虽然已经进入了立秋节气,但是高温尚有余威。高温之下,皮肤的毛孔随之扩大,油脂分泌也越来越旺盛,是粉刺、暗疮、疖、湿疹等皮肤病的高发期。以下就推荐一款清热祛痘的食疗汤水来缓解皮肤症状。
海带薏米冬瓜汤
【用料】
海带15克(干)、薏米25克、冬瓜500克
【制作】
海带先浸泡,再漂洗刷干净,薏米洗净后用清水浸泡1小时备用;冬瓜去皮、切块。将三者一起放进瓦煲内,加入适量清水,武火滚沸后,改为文火煲约1小时,调入适量食盐即可食用。
【效果】
利尿祛湿、清热祛痘
【专家提示】
海带又名昆布、淡昆布、江白菜,性寒,味咸,中医认为其具有消痰结、水肿,散瘿瘤、瘰疬的作用,属清热散结利尿类药物,现代医学认为海带有效成分主要含为生物碱、氨基酸,另含丰富的碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等,有降血脂、降血压、抗凝血、抗肿瘤、抗放射、消肿块的作用。经常吃海带可调节人体内酸碱平衡,有效排出体内废物,使身体与皮肤的新陈代谢更顺畅。方中的薏米所含较为丰富的B族维生素,还具有良好的养颜美容功效,能抑制细胞的异常增生和繁殖,改善粗糙的皮肤,对皮肤异常增生,如粉刺、赘疣等有防止作用,使肌肤细致、美白。而冬瓜则有较好的清热解暑功效,夏季多吃些冬瓜,不但能解渴消暑、利尿,还可预防生疔疮。因其具有利尿消肿的作用,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、妊娠水肿的消肿佳品,冬瓜若不去皮,连皮一起煮汤,利尿消肿效果更明显。
【小帖示】
因冬瓜、海带、薏米三者均属于寒凉性食物,对于平素怕冷、脾胃虚寒、久病阳虚及易腹泻者慎食或食用时多放生姜调和其性味。