食用和购买过蜂胶的朋友可能会发现，在市场上出售的蜂胶，也有多种不同的状态，其中黄蜂胶和黑蜂胶就是最常见的两种，那么黑蜂胶与黄蜂胶到底哪一个好呢？这个问题在好久以前就人有曾经提出来过，但是一直没有确切的答案。为此带着这个问题我专门咨询了蜂产品的专家，专家告诉我的答案，也有些意外，现在写出来，与大家一起讨论。

黑蜂胶与黄蜂胶哪一个好

1、黑蜂胶与黄蜂胶之所以颜色不同，是因为蜂蜂胶中的黄酮类物质含量更高一些，而且黄蜂胶中则是萜烯类物质的含量更高一些，这两种物质含量的高低不同，也就让蜂胶的颜色出现了很大不同，而黄酮类物质和萜烯类物质对人类的功效与作用是各不相同的，很难依据这一点分清它们的好与坏。

2、黑蜂胶与黄蜂胶对人类的功效侧重点不同，大家可以根据自己身体的需要选择具体的蜂胶产品，不用盲目的去相信哪一种蜂胶好，因为没有最好，适合自己的应该就是最好的了。因为蜂胶是一种生物性保健品，它里面有三百多种不同的营养物质，依据单一的营养成分去判断蜂胶好坏是不科学的。

3、蜂胶颜色不同，与产地和蜂种也有一定的关系，也就是说颜色并不影响蜂胶质量的头键。另外也有一些蜂产品加工才，为了迎合消费者，在加工提纯蜂胶时，利用了一些不当手段，让它的单一成分得到扩大，从而让蜂胶出现了消费喜欢的蜂胶颜色，但是这种蜂胶的营养和功效早就打了很大的折扣，人们再食用以后也达不到应有的保健功效。