刘新旗：老年人如何补充蛋白质？

2014年12月12日，“中国国际大健康产业发展高峰论坛”在广州琶洲隆重举行，著名蛋白营养学家、国家“千人计划”特聘专家刘新旗博士作了《关注老龄化社会，关注老年人营养与健康》的演讲，他在演讲过程中指出老年人要注意营养补充，尤其是蛋白质的补充，同时对于老年人应当如何补充蛋白质也进行了科学的指导。